Η Λας Βέγκας, Νεβάδα, είναι μια ερημική οάση, ένα πάρκο αναψυχής για ενήλικες και σπίτι για μερικά από τα καλύτερα dining στη Βόρεια Αμερική. Το Las Vegas strip, ειδικά, είναι εκεί που συμβαίνει η δράση. Το glitz και glamour του strip έχει προκαλέσει την άνοδο διαφόρων από τα καλύτερα εστιατόρια στην πόλη από παγκοσμίως αναγνωρισμένους chefs.
Το Joël Robuchon βρίσκεται στο MGM Grand στο Las Vegas strip. Είναι το πρώτο 3 Star Michelin Guide Winner στη Λας Βέγκας· είναι ένα Mobil 5 Star εστιατόριο· είναι ένα AAA 5 Diamond spot· και ο επώνυμος chef, Joël Robuchon, είναι ευρέως αναγνωρισμένος ως «chef of the century» στους κλινικούς κύκλους. Αυτό το gourmet εστιατόριο σερβίρι ευγενική γαλλική κουζίνα με τέσσερα à la carte menus, καθώς και ένα εντυπωσιακό 16-course tasting menu. Αυτό το χρωματιστό και ευγενικό εστιατόριο είναι ένα θαυμάσιο μέρος για foodies να χαλαρώσουν σε κληρονομιακά masterpieces.
Joël Robuchon
3799 Las Vegas Blvd. South
Las Vegas, NV 89109
702-891-7777
mgmgrand.com/restaurants/joel-robuchon-french-restaurant.aspx
Το Tao, που βρίσκεται στο Venetian Hotel and Casino, είναι ένα από τα πιο hot εστιατόρια στο strip. Είναι ένα trendy, upscale εστιατόριο που είναι μέρος να δεις και να δεις. Συχνάζεται από celebrities όπως Britney Spears, Paris Hilton, Bono και Madonna. Η κουζίνα είναι Pan-Asian στυλ, ένας σύνθεσης διαφόρων διαφορετικών στυλ από χώρες όπως Ιαπωνία, Κίνα, Ταϊλάνδη και Κορέα. Το interior είναι over the top και σύγχρονο, με ένα γιγαντιαίο 20-πόδιο Buddha statue που σας χαιρετίζει καθώς μπαίνετε. Το decor θυμίζει μια ευγενική ασιατική πόλη, με σιλκ και βελούδο διακοσμούν τους τοίχους, lavish καταρράκτες, όμορφα ξύλο και πέτρα εργασία και πολλαπλά artifacts από Ιαπωνία, Κίνα και Ταϊλάνδη. Specialties στο μενού περιλαμβάνουν το ατμικό snapper με scallion oil και dashi soy, κροκάντο πορτοκαλί κοτόπουλο και wasabi-crusted filet mignon.
Tao
3377 Las Vegas Blvd. South
Las Vegas, NV 89109-8910
702-388-8338
taorestaurant.com/lasvegas/
Το Postrio Restaurant είναι ένα Wolfgang Puck εστιατόριο στο strip που προσφέρει σύγχρονο mix κλασικού bar φαγητού με ιταλική στροφή. Το interior decor είναι sleek και σύγχρονο και χαρακτηρίζει χρωματική σχήμα καφέ, άσπρο και ελαία πράσινο. Η ατμόσφαιρα είναι casual και sophisticated. Μεταξύ των signature dishes από τον chef Mark Sandoval είναι τα homemade sausages με ψητά πιπέρια· lobster club sandwich· fish and chips· και lasagna με beef και sausage bologne. Υπάρχουν δύο private dining rooms καθώς και ένα ανοιχτό δωμάτιο με θέα στο Grand Canal Shoppes στο St. Mark's Square στο Venetian.
Postrio Restaurant
3355 Las Vegas Blvd. South
Las Vegas, NV 89109-8941
702-796-1110
wolfgangpuck.com/restaurants/fine-dining/3821
Το Il Fornaio Italian Restaurant βρίσκεται στο New York-New York Hotel and Casino και χαρακτηρίζει κλασική ιταλική κουζίνα. Το εστιατόριο έχει κερδίσει 82 τοις εκατό approval rating στο Urban Spoon και 4.5 (από πέντε) αστέρια από καταναλωτές στο City Search από τον Μάρτιο 2010. Η ατμόσφαιρα είναι upscale yet relaxed, και το interior decor είναι sleek και refined, με полиρισμένα ξύλινα πάτωμα, beige linens, μεγάλα ξύλινα beams και παράθυρα με τεράστια βελούδα curtains. Δημοφιλή menu items περιλαμβάνουν ιταλική μαύρη λάχανο σούπα, πίτσες, calzone με λουκάνικα, ravioli, rotisserie duck και mesquite veal chop.
Il Fornaio Italian Restaurant
3790 Las Vegas Blvd. South
Las Vegas, NV 89109-4338
702-740-6403
ilfornaio.com
