Πώς να Σχεδιάσετε Γεύματα για Ταξίδι Backpacking

Το backpacking στα βουνά είναι εξαιρετικός τρόπος να ξανα συνδεθείτε με τη φύση. Ωστόσο, το φαγητό στο μονοπάτι μπορεί να αποδειχτεί δύσκολο αν δεν ξέρετε τι να συσκευάσετε. Το σχέδιο γευμάτων για ταξίδι backpacking είναι εύκολο, αρκεί να επιλέξετε πιάτα που είναι απλά να παρασκευαστούν και εύκολο να μεταφερθούν. Σούπες, ξηροί μίξεις και αποξηραμμένα τρόφιμα είναι όλα ιδανικά για ταξίδι backpacking.

Οδηγίες

Πρωινό

1. Επιλέξτε ξηρή μίξη πρωινού, όπως μίξη τηγανιτών, και αποθηκεύστε την σε τσέπη Ziploc. Μείξτε ένα ποτήρι των ξηρών υλικών με τρία κουταλιές λάδι και αρκετό νερό για να φτιάξετε μαλακό χυμό. Ρίξτε κουταλιές του χυμού σε καυτό τηγάνι, και ψήστε μέχρι να ροδίζουν. Βουτήξτε τις τηγανίτες σε ποικίλες συνθέσεις, συμπεριλαμβανομένων κινάμωμον και ζάχαρη, καφέ ζάχαρη, μέλι ή γέλι.
2. Συσκευάστε ποικίλες ρίγες αμέσως προετοιμασμένου πρωινού, οι οποίες περιέχουν τόσα άλατα και βιταμίνες όσο ένα μπολ σερέλι με γάλα.
3. Ψήστε μια μικρή παρτίδα μανφιν ή πρωινά ψωμάκια στο σπίτι, για να τα έχετε διαθέσιμα στο μονοπάτι. Αποθηκεύστε τα σε πλαστικό ή μηττά δοχείο που χωράει μέσα σε σακίδιο. Αυτό θα είναι αρκετό για ένα γρήγορο πρωινό στο μονοπάτι.

Μεσημεριανό

4. Προετοιμάστε μια 3-λεπτη πίτσα για γρήγορο και εύκολο μεσημεριανό. Απλά γεμίστε μια πίτσα pita με σάλτσα σπαγγέτι, κομμάτια πεπερόρι και τυρί μοτσαρέλα κεφαλωμένο. Τυλίξτε το σε χαλκός χαρτί και ψήστε σε καύσιμα ανθρακιά για 1-2 λεπτά ανά πλευρά.
5. Φτιάξτε καρέκλες καρέκλας καρέκλες. Σε ένα摺πλέγμα μπολ, μίξτε ένα πακέτο μίξης καρέκλας με ένα ποτήρι καρέκλας κονσερβέ (αποστραγγισμένο) και ένα ποτήρι νερό. Ρίξτε τη μίξη σε καυτό τηγάνι ψήστε μέχρι να ροδίσουν.
6. Φτιάξτε μίξη σούπας μαύρων φακών στο σπίτι. Συνδυάστε 7 oz. ξεριζωμένων μαύρων φακών και 1/4 κ.γ. καθένα σκόρδο σκόνι, αλάτι, κόμινο και καϊένι. Προσθέστε 4 ποτήρια νερό στη μίξη σε κατσαρόλα, και βράστε. Μειώστε και αφήστε να βράζει για 10 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα φακιά.

Βραδινό

7. Προσθέστε βραστό νερό σε ένα ποτήρι αμέσως σούπας κοτόπουλου νούντλ για εύκολο βραδινό μετά από μακρή μέρα πεζοπορίας.
8. Προσθέστε ένα τέταρτο νερό σε 3/4 λίβρα αποξηραμμένο ground sirloin, και αφήστε να μαλακώσει για την ημέρα. Ψήστε ξηρή ζυμαρικά πάνω σε καρέκλα, αποστραγγίστε το ground sirloin, ανακατέψτε με τα ζυμαρικά που ψήθηκαν, και σερβίρετε.
9. Μίξτε 1 ποτήρι αναμυδρωμένων μιγαδικών λαχανικών με ένα κ.γ. καρέ ή βουγιόν βοδινού και λάδι ή μαργαρίνη. Βράστε το μείγμα σε 1 1/2 ποτήρια νερό, και μετά προσθέστε ένα ποτήρι κουσκούς. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε να στέκεται 5 λεπτά πριν σερβίρετε.