Στην επόμενη σας χαβαιακή διακοπή, ξεχάστε τα τουριστικά εστιατόρια που σερβίρουν ανεπίδοξα γεύματα σε ακριβές τιμές. Αντ' αυτού, εξοικονομήστε λίγα χρήματα ενώ ζείτε την κουλτούρα των νησιών και φάτε όπου τα τοπικά. Χάρη στην εθνολογικά ποικιλόμορφο πληθυσμό των Χαβάη, υπάρχει πλῆθος φαγητού να δοκιμάσετε—μερικά από τα οποία μπορεί να μην βρείτε στο σπίτι.
Δοκιμάστε ένα plate lunch. Πληρώστε 10 δολάρια ή λιγότερο, και δοκιμάστε ένα γεύμα που μπορεί να βρεθεί μόνο στα νησιά Χαβάη. Δημοφιλές μεταξύ των τοπικών, είναι ένα πιάτο στοιβαζόμενο με ένα ζεύγος ασιατικών meat entrees της επιλογής σας, σερβιρισμένο με ρύζι και μακαρονιά σαλάτα. Για να βρείτε καλά plate lunch shops, πάρτε προτάσεις από τους τοπικούς για τα αγαπημένα τους, επειδή τα νησιά έχουν πολλά plate lunch shops για να απολαύσετε.
Επισκεφθείτε ένα σουπερμάρκετ ή grocery store. Δημιουργήστε ένα πικνικό γεύμα με ποικίλη deli προϊόντα. Επισκεφθείτε τις αλυσίδες σουπερμαρκετ του Χονολουλού όπως Times, Foodland και Don Quijote. Δοκιμάστε το σούσι, musubi (γεμιστές μπάλες ρυζιού), lau lau (κρέας ατμός σε φύλλα ταρό), poke (κύβοι ψαριών ωμών σε αλάτι θάλασσας, τσίλι και θαλάσσια φύτα), poi (πατισμένο ριζόκολο ταρό) και άλλα. Ρωτήστε έναν πωλητή για προτάσεις αν δεν είστε σίγουροι τι να πάρετε.
Εξερευνήστε την αίθουσα snack και πακετάρετε snacks για αργότερα. Είναι φθηνότερα στα grocery stores από τα περισσότερα hotel gift shops. Δοκιμάστε τα ασυνήθιστα πράγματα όπως mochi crunch (κρακέρς ρυζιού), crack seed (αλατισμένα και ξηρασμένα κινεζικά καρποειδή) και ξηρά τσιμωμένη θραύσματα.
Αγοράστε από street markets. Επισκεφτείτε την Χινατάουν στο downtown Χονολουλού για τοπικά καλλιεργημένα φρούτα και λαχανικά, φρέσκα ψαριά και πλῆθος food stalls για να περιηγηθείτε. Πηγαίνετε στο Maunakea market food court για να απολαύσετε ποικίλη βιετναμική, ταιλανδική, φιλιππινέζικη, κινεζική, κορεατική και ιαπωνική κουζίνα που προετοιμάζονται φρέσκα στην εγκατάσταση. Απολαύστε τα πολλά μικρά εστιατόρια, αρτοποιεία και dim sum καταστήματα στους δρόμους Smith, North Beretania και Maunakea.
Δοκιμάστε ethnic εστιατόρια. Τα Χαβάη έχουν πολλοὺς ethnic εστιατόρια, που σερβίρουν ιαπωνική, χαβαιακή, βιετναμική, κινεζική, φιλιππινέζικη, κορεατική, πορτογαλική και πuertorican φαγητά. Επισκεφθείτε ιστοσελίδες όπως yelp.com και citysearch.com και περιηγηθείτε τις κατηγορίες εστιατορίων για Χονολουλού ή οποιοδήποτε από τα άλλα χωριά και νησιά που σχεδιάζετε να επισκεφθείτε. Διαβάστε τις κριτικές γραμμένες από πελάτες εστιατορίων, και σημειώστε τις διευθύνσεις και τηλέφωνα των τόπων που ακούγονται πιο υποσχόμενους. Συμπεριλάβετε τα στο ταξιδιωτικό σας πρακτικό.
Πολλά hole-in-the-wall εστιατόρια έχουν απλή ή φθαρμένη εξωτερική αλλά σερβίρουν εξαιρετικό φαγητό. Μην αφήσετε την εμφάνισή τους να σας αποτρέψει από την δοκιμή αυτών των τόπων. Τα περισσότερα από τα μικρά ethnic εστιατόρια εξυπηρετούν τοπικές οικογένειες και σερβίρουν εξοικονομικά γεύματα.
