Το νερό είναι μια ένωση που αποτελείται από άτομα υδρογόνου και οξυγόνου. Είναι απαραίτητο για την επιβίωση όλων των γνωστών μορφών ζωής. Το νερό μπορεί να βρεθεί και στις τρεις καταστάσεις της ύλης:υγρό, στερεό και αέριο. Το υγρό νερό είναι η πιο κοινή κατάσταση νερού στη Γη και είναι η μόνη κατάσταση νερού που μπορεί να χρησιμοποιηθεί από τον άνθρωπο.
Η Ανταρκτική είναι η πιο κρύα ήπειρος στη Γη και καλύπτεται από πάγο. Ο πάγος στην Ανταρκτική αποτελείται από παγωμένο νερό. Όταν ο πάγος στην Ανταρκτική λιώνει, δημιουργεί υγρό νερό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί από τον άνθρωπο.
Το νερό από την Ανταρκτική είναι πολύ καθαρό και είναι απαλλαγμένο από ρύπους. Αυτό σημαίνει ότι είναι ασφαλές για τους ανθρώπους να πίνουν. Ωστόσο, το νερό από την Ανταρκτική είναι πολύ κρύο, και δεν είναι κατάλληλο για πόσιμο χωρίς να ζεσταθεί πρώτα.
