Το 1980 , μια ομάδα πολιτικών ηγετών προγραμματίσει ένα BBQ Τέξας - ύφος και το τσίλι μάγειρας -off ως έρανο . Τοπική δικηγόρος και πρόσφατα σε μεταμόσχευση Νέα Ορλεάνη , Bob Caswell , έγινε ο ιδρυτής του φεστιβάλ , όταν πρότεινε μια μπάμια μάγειρας -off αντ 'αυτού. Το φεστιβάλ μεγάλωσε μέχρι το 1990 , το όνομά του άλλαξαν επίσημα στη Μεδίνα λίμνη Cajun Φεστιβάλ σε αναγνώριση της ευρύτερης γιορτή του πολιτισμού Cajun .
Εικόνων Μουσική και δραστηριότητες
Η
Αν και προσελκύει χιλιάδες επισκέπτες από τη γύρω περιοχή , πολλοί από τους συμμετέχοντες , συμπεριλαμβανομένων των μουσικών πράξεων , το αυτοκίνητο πάνω από τα σύνορα από τη Λουιζιάνα για να συμμετάσχουν . Το φεστιβάλ προσελκύει τώρα μερικά από τα ωραιότερα Cajun και zydeco μπάντες της Λουϊζιάνας , που παίζουν non-stop σε δύο στάδια . Στο παρελθόν , το lineup έχει χαρακτηρίσει τέτοιες πράξεις όπως Don Fontenot & Les Amis de la Louisiane και Cajun Joe Douglas & the Bayou Temps Band . Bob Caswell επίσης προσφέρει συνήθως μια ιστορία της Cajun dance , αποδεικνύοντας την Cajun σε δύο στάδια , το Jitterbug Cajun και zydeco χορό . Υπάρχουν, επίσης, περισσότερα από 50 έργα τέχνης και χειροτεχνήματα περίπτερα , καθώς και μια ποικιλία από μισά παιχνίδια .
Η The Food
Η
Το επίκεντρο του φεστιβάλ είναι ακόμα η μπάμια μάγειρας - off , στην οποία τα μέλη των δειγμάτων δημόσια δοκιμή και ψηφοφορία για τον νικητή . Αναζητώντας προστέθηκαν τα σημεία για την καλλιτεχνία , πολλοί μάγειροι αποδειχθεί σε τρελά ρούχα . Εκτός από την μπάμια , υπάρχουν και οι πωλητές που πωλούν τέτοια κλασικά πιάτα Cajun όπως καραβίδες etouffee , jambalaya , πίτα καραβίδες , γαρίδες σε ένα ραβδί , λουκάνικο σε ένα ραβδί , boudin , κάρβουνα γαρίδες , τηγανητά γατόψαρο , Cajun ποπ κορν γαρίδες , κόκκινα φασόλια και το ρύζι , πουτίγκα ψωμιού και σάλτσα ουίσκι .
εικόνων Festival Γεγονότα
Η
το φεστιβάλ , που πραγματοποιήθηκε στο Lakehills Civic Center δίπλα στη λίμνη Medina , λειτουργεί από αργά το πρωί μέχρι αργά το βράδυ . Η είσοδος , κατά τη στιγμή της δημοσίευσης , ήταν $ 10, ενώ τα παιδιά 10 και κάτω έγιναν δεκτά δωρεάν . Για να φτάσετε εκεί από το Σαν Αντόνιο , πάρτε την εθνική οδό 16 , την οδήγηση 8 μίλια παρελθόν Helotes στο Park Road 37 . Μια αριστερή στροφή και σε 14 μίλια θα σας οδηγήσει στο φεστιβάλ . Δωρεάν πάρκινγκ είναι διαθέσιμο στο Malone Ranch στο Park Road 37 , περίπου 3 χιλιόμετρα από το χώρο του φεστιβάλ , και στο Lakehills United Methodist Church στις 8 Street. Υπηρεσία μεταφοράς με λεωφορείο προς το πολιτικό κέντρο είναι δωρεάν . Το πλησιέστερο κατάλυμα για το Civic Center είναι το River Front Motel σε Bandera , απέχει 25 λεπτά με το αυτοκίνητο . Τα πιο πολλά ξενοδοχεία και μοτέλ βρίσκεται στο San Antonio , λιγότερο από μια ώρα μακριά .
Η
εικόνων
