Τεχνικά, ο Γράντ Κανυον δεν έχει «καταρράκτες» στην παραδοσιακή έννοια. Οι καταρράκτες σχηματίζονται από βραχώδεις,.render ρηχά νερά. Ο Ποταμός Κολοράντο στον Γράντ Κανυον είναι βαθύς και δυναμικός, με μεγάλες πτώσεις στους καταρράκτες και στενώσεις— όχι κλασικές καταρράκτες.
Ο Γράντ Κανυον χρησιμοποιεί κλίμακα 1–10 (μοναδική), όχι I–VI. Λάβα Φολς = 10. Οι περισσότερες είναι 3–7.
Οι «καταρράκτες» του Γράντ Κανυον είναι τύπου pool-drop: ήρεμα λιμνάκια μεταξύ απότομων, σύντομων πτώσεων προκαλούμενων από σβέρνες πλευρικών φαράγγων. Διαφέρουν από συνεχείς βραχώδεις καταρράκτες σε απότομες ορεινές ροές.
Οι ραφτίστες πλοηγούνται 225 μίλια ποταμού με ~80 ονομαστές καταρράκτες—κάθε ένας ξεχωριστό υδραυλικό γεγονός.