Τα γαστρονομικά τουρ στη Πάρμα, Ιταλία, επισημαίνουν την πλούσια τοπική κουζίνα της πόλης και σας εισάγουν στα όραματα, μυρωδιές και γεύσεις των αρχαίων διαδικασιών παραγωγής τροφίμων της περιοχής. Η Πάρμα, εξειδικευμένη στην κατασκευή τυριού Παρμιτζιάνο-Ρετζιάνο, κρασί, χοιρινού Πάρμα και βαλσάμικου ξυδιού, προσφέρει πολυάριθμες εδώδιμες δοκιμασίες. Τα διάφορα γαστρονομικά τουρ της πόλης, που διαρκούν από ένα πρωινό ή ένα απόγευμα έως αρκετές μέρες, σας δίνουν την ιστορία αυτών των ιταλικών παραδόσεων, σας αφήνουν να παρακολουθείτε την παραγωγή τροφίμων και προσφέρουν δοκιμαστικές γεύσεις.
Τα Τουρ Κοιλάδας Τροφίμων, προσφέροντας 28 επιλογές που σας αφήνουν να εξερευνήσετε διάφορες ιταλικές περιοχές, περιλαμβάνουν τουρ της Πάρμας και των περιφέρειών της. Σε τουρ που διαρκούν ένα πρωινό, ένα απόγευμα, μια ημέρα ή πολλές μέρες, τα highlights περιλαμβάνουν επίσκεψη σε εργοστάσιο Προσούτο ντι Πάρμα και στάση σε αμπελώνα που παράγει βραβευμένο ελαφρύ ερυθρό κρασί. Άλλο τουρ επισκέπτεται ένα εστιατόριο στο κέντρο της Πάρμας και σερβίρει ένα απόγευμα σνακ με αποξηραμένα κρέατα και τυριά.
Τα τουρ Φούντ ν Υόλκ προσφέρουν δύο τουρ της Πάρμας, και τα δύο διαρκούν έξι ή επτά ώρες. Το πρώτο τουρ, το 3 Kings «Πλατίνα» Γαστρονομικό Τουρ, προσφέρει βαρύτερο, δύο πλάκα γεύμα, ενώ το δεύτερο, το 3 Kings Budget Beater & Crossways τουρ, περιλαμβάνει ελαφρύτερο γεύμα κρεών και ψωμιών. Όλα τα τουρ περιλαμβάνουν στάσεις σε τοπικά εργοστάσια παραγωγής τροφίμων και έναν αμπελώνα. Θα χρειαστείτε να φέρετε το δικό σας αυτοκίνητο για αυτό το τουρ.
Τα Τουρ Εμίλια Ντελίτσια θα σας πάρουν γύρω από την περιοχή Εμίλια Ρομάνια, η οποία περιλαμβάνει τις πόλεις Μπολόνια, Μοδένα και Πάρμα. Αφού ξεναγηθείτε στα εργοστάσια Πάρμεζάνας, χοιρινού και ξυδιού της περιοχής, θα καθίσετε για ένα γεύμα ψωμιού, τυριού και αποξηραμένων κρεών σε ένα βιολογικό κτήμα. Πρόσθετα στο τουρ σας μπορούν να περιλαμβάνουν μάθημα κατασκευής ζυμαρικών ή экспедиция εύρεσης μανιταριών. Μπορείτε είτε να φέρετε το δικό σας αυτοκίνητο είτε να οδηγηθείτε γύρω από την εταιρεία.
Σε αυτό το πρωινό τουρ, θα ξεκινήσετε επισκεπτόμενοι εργοστάσια παραγωγής τυριού, χοιρινού και ξυδιού όπου θα μάθετε πώς το γάλα χωριάζεται στην τυροποιία και πώς τα κρέατα αποξηραίνονται. Επόμενο, το τουρ Πάρμα Γκολόσα προσφέρει είτε ελαφρύτερο γεύμα αποξηραμένων κρεάτων και τυριού είτε βαρύτερο γεύμα γεμιστών τορτελλίνι, επιδόρπιο και καφέ ή τσικουδιά στους αμπελώνες Λαγιαράνο. Ξεκινώντας το 2000, η εταιρεία Πάρμα Γκολόσα προσφέρει τουρ σε πέντε γλώσσες.
