Πρωινό:
- Ένα τυπικό γερμανικό πρωινό αποτελείται από διάφορα είδη, όπως ψωμάκια με βούτυρο, τυρί ή αλλαντικά, βραστά αυγά, γιαούρτι με φρούτα και ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι.
- Το ψωμί είναι βασικό στη Γερμανία και συχνά σερβίρεται με κάθε γεύμα. Οι δημοφιλείς τύποι ψωμιού περιλαμβάνουν το σκούρο ψωμί σίκαλης (Pumpernickel), το ψωμί ολικής αλέσεως και το λευκό ψωμί.
- Τα δημητριακά πρωινού και το πλιγούρι βρώμης είναι επίσης δημοφιλή στη Γερμανία, ειδικά στις νεότερες γενιές.
Γεύμα:
- Το μεσημεριανό γεύμα είναι συνήθως ένα πιο ελαφρύ γεύμα από το δείπνο και τρώγεται συχνά σε εστιατόριο, καφέ ή αρτοποιείο.
- Τα κοινά μεσημεριανά πιάτα περιλαμβάνουν:
- Σάντουιτς:Τα γερμανικά σάντουιτς είναι συνήθως ανοιχτά και καλύπτονται με διάφορα κρέατα, τυριά, λαχανικά και αλείμματα.
- Σούπες:Οι γερμανικές σούπες είναι συχνά χορταστικές και παρασκευάζονται με λαχανικά, κρέας ή ζωμό.
- Σαλάτες:Οι γερμανικές σαλάτες είναι συνήθως απλές και αποτελούνται από φρέσκα λαχανικά, χόρτα και ένα dressing.
Δείπνο:
- Το δείπνο είναι το κύριο γεύμα της ημέρας και συνήθως τρώγεται με όλη την οικογένεια.
- Τα παραδοσιακά γερμανικά δείπνα αποτελούνται από κύριο πιάτο, συνοδευτικά και σαλάτα.
- Τα κοινά κύρια μαθήματα περιλαμβάνουν:
- Κρέας:Το χοιρινό, το μοσχάρι και το κοτόπουλο είναι τα κρέατα που καταναλώνονται πιο συχνά στη Γερμανία. Τα πιάτα με κρέας συχνά σερβίρονται με σάλτσα, όπως σάλτσα σάλτσας, σάλτσα μανιταριών ή σάλτσα κρέμας.
- Ψάρια:Τα πιάτα με ψάρι είναι επίσης δημοφιλή στη Γερμανία, ειδικά στις παράκτιες περιοχές. Τα δημοφιλή είδη ψαριών περιλαμβάνουν τον μπακαλιάρο, τον σολομό και τη ρέγγα.
- Χορτοφαγικά πιάτα:Η χορτοφαγία γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλής στη Γερμανία και πολλά εστιατόρια προσφέρουν επιλογές για χορτοφάγους. Τα κοινά πιάτα για χορτοφάγους περιλαμβάνουν μαγειρευτά λαχανικά, πιάτα ζυμαρικών και πιάτα tofu.
- Συνοδευτικά:Τα κοινά συνοδευτικά περιλαμβάνουν πατάτες, ρύζι, ζυμαρικά, ζυμαρικά και λαχανικά.
- Σαλάτες:Οι σαλάτες συχνά σερβίρονται με το δείπνο και συνήθως φτιάχνονται με φρέσκα λαχανικά, χόρτα και ένα dressing.
Επιδόρπια:
- Τα επιδόρπια είναι ένα δημοφιλές μέρος των γερμανικών γευμάτων. Μερικά δημοφιλή γερμανικά επιδόρπια περιλαμβάνουν:
- Στρούντελ μήλου:Ζύμη που φτιάχνεται με μήλα, τυλίγεται σε ζύμη και ψήνεται.
- Τούρτα Black Forest:Ένα κέικ σοκολάτας με στρώσεις σαντιγί, κεράσια και τρίμματα σοκολάτας.
- Cheesecake:Ένα κέικ που φτιάχνεται με γέμιση τυριού.
- Παγωτό:Το παγωτό είναι επίσης ένα δημοφιλές επιδόρπιο στη Γερμανία, και υπάρχουν πολλές διαφορετικές γεύσεις και ποικιλίες διαθέσιμες.
Ποτά:
- Η μπύρα είναι το πιο δημοφιλές αλκοολούχο ποτό στη Γερμανία. Υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη γερμανικής μπύρας και κάθε περιοχή έχει τη δική της σπεσιαλιτέ.
- Το κρασί παράγεται επίσης στη Γερμανία και οι δημοφιλείς ποικιλίες περιλαμβάνουν Riesling, Spätburgunder και Silvaner.
- Τα μη αλκοολούχα ποτά περιλαμβάνουν καφέ, τσάι, χυμούς φρούτων και μεταλλικό νερό.
