Η Μπιλόξι, Μισισιπί, ιδρύθηκε το 1699 από τον γαλλικαναδέν εξερευνητή Πιέρ Λε Μουαγν ντ'Ιβερβίλ. Γινόταν η πρώτη μόνιμη ευρωπαϊκή απόικιση στην κοιλάδα του κάτω ποταμού Μισισιπί. Η πόλη παίρνει το όνομά της από τη φυλετική ομάδα Μπιλόξι, που κατείχε την περιοχή. Αυτή η πρώιμη στήριξη έθεσε τα θεμέλια για τις γαλλικές κολωνιακές απαιτήσεις στην περιοχή και σήμανε την αρχή της μεγάλης ιστορίας της Μπιλόξι ως κέντρο της Ακτής του Μεξικανικού Κόλπου.
