Προϊόντα της Μισιόν Σαν Χοσέ (Καλιφόρνια)

Γεωργική και Χειροτεχνική Παραγωγή μιας Ισπανικής Μισιόν

Η Μισιόν Σαν Χοσέ (ιδρύθηκε το 1797, Φρεμόντ, CA) ήταν μια παραγωγική γεωργική επιχείρηση:

• Καλλιέργειες: Σίταρι, καλαμπόκι, φασόλια, κρίθαρα, αρακάς, σταφύλια (κρασί, τσικουδιά), ελιές (ελαιόλαδο), σύκα, αχλάδια, λαχανικά.
• Κτηνοτροφικά: Χιλιάδες βοοειδή (δέρματα, τάλλο, κρέας), πρόβατα (μαλλί), άλογα, μουλάρια, βόες.
• Βιομηχανικά Προϊόντα: Δερμάτινα είδη (σέλα, παπούτσια), υφαντικά από μάλλι, σαπούνια, κεριά, πλίνθοι από άδοβη, κεραμίδια, σιδηρουργικά (χαραχιές).
• Θρησκευτικά Είδη: Κεριά θυσιαστηρίου, ιερά στολές, αγάλματα.

Τα προϊόντα εξυπηρέτησαν την κοινότητα της μισιόν (νεόφυτοι, στρατιώτες, ιερείς) και εμπορεύονταν σε προεδρεία, πόλεις και πλοία για εργαλεία, υφάσματα, αντικείμενα πολυτελείας. Τα ραντσό της μισιόν εκτείνονταν σε περισσότερες από 100.000 εκτάρια.