Σταφύλια: Η Χιλή είναι γνωστή για την παραγωγή κρασιού της και τα σταφύλια είναι μια από τις πιο σημαντικές καλλιέργειες που καλλιεργούνται στη χώρα. Το κλίμα και η γεωγραφία της Χιλής παρέχουν ιδανικές συνθήκες για την καλλιέργεια διαφόρων ποικιλιών σταφυλιών, συμπεριλαμβανομένων των Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay και Sauvignon Blanc.
Μήλα: Η Χιλή είναι επίσης σημαντικός παραγωγός μήλων. Το εύκρατο κλίμα της χώρας και τα γόνιμα εδάφη ευνοούν την καλλιέργεια της μηλιάς. Τα μήλα της Χιλής είναι γνωστά για την υψηλή ποιότητά τους και εξάγονται σε όλο τον κόσμο.
Αχλάδια: Τα αχλάδια είναι μια άλλη σημαντική καλλιέργεια φρούτων που καλλιεργείται στη Χιλή. Η χώρα έχει μακρά παράδοση στην καλλιέργεια αχλαδιών και καλλιεργούνται διαφορετικές ποικιλίες αχλαδιών, όπως Bartlett, Packham's Triumph και Red Bartlett.
Αβοκάντο: Η Χιλή έχει γίνει σημαντικός παραγωγός και εξαγωγέας αβοκάντο. Το μεσογειακό κλίμα της χώρας και τα καλά ανεπτυγμένα συστήματα άρδευσης υποστηρίζουν την καλλιέργεια αβοκάντο και τα αβοκάντο της Χιλής έχουν μεγάλη ζήτηση στις διεθνείς αγορές.
Μύρτιλα: Η παραγωγή βατόμουρου έχει επεκταθεί σημαντικά στη Χιλή τις τελευταίες δεκαετίες. Το ευνοϊκό κλίμα της χώρας και οι σύγχρονες γεωργικές πρακτικές την έχουν καταστήσει κορυφαίο παραγωγό βατόμουρων υψηλής ποιότητας, τα οποία εξάγονται κυρίως.
Σιτάρι: Το σιτάρι είναι μια πρωταρχική καλλιέργεια δημητριακών που καλλιεργείται στη Χιλή. Χρησιμοποιείται κυρίως για εγχώρια κατανάλωση και η χώρα παράγει διάφορα είδη σιταριού, όπως σκληρό σιτάρι και μαλακό σιτάρι.
Καλαμπόκι (Αραβόσιτος): Το καλαμπόκι είναι μια άλλη απαραίτητη καλλιέργεια δημητριακών στη Χιλή. Χρησιμοποιείται τόσο για ανθρώπινη κατανάλωση όσο και για ζωοτροφές και καλλιεργούνται διαφορετικές ποικιλίες καλαμποκιού ανάλογα με την περιοχή και τις κλιματικές συνθήκες.
Κριθάρι: Το κριθάρι είναι μια ευρέως καλλιεργούμενη καλλιέργεια στη Χιλή, κυρίως για σκοπούς βυνοποίησης στη βιομηχανία μπύρας. Χρησιμοποιείται επίσης στην παραγωγή ζωοτροφών.
Βρώμη: Η βρώμη καλλιεργείται στη Χιλή ως σπόρος δημητριακών και χρησιμοποιείται κυρίως ως πηγή τροφής. Το πλιγούρι βρώμης και τα προϊόντα με βάση τη βρώμη είναι δημοφιλή είδη πρωινού στη χώρα.
Πατάτες: Οι πατάτες παίζουν ουσιαστικό ρόλο στη Χιλιανή κουζίνα και καλλιεργούνται ευρέως σε όλη τη χώρα. Διαφορετικές ποικιλίες πατάτας, συμπεριλαμβανομένων των Russet Burbank και Desiree, καλλιεργούνται για την κάλυψη της εγχώριας ζήτησης.
