Ανά τον Εθνικό Δείκτη Τιμών Καταναλωτή (INEGI) της Μεξικού, το κιλό αυγά κόστοςε μέσο όρο 46,60 μεξικανικά πεσό τον Μάιο του 2023. Οι τιμές διαφοροποιούνται ανά περιοχή και συνθήκες αγοράς.