Διάσημα Φαγητά της Φαριντάμπαντ: Γαστρονομική Τουριστική Διαδρομή

  • Νιχάρι: Σιγά-μαγειρεμένο ντοντολάτο αρνιού/προβάτου με νάν/ρότι.
  • Μπιργιάρι: Αρωματικό ρύζι με κρέας (κοτόπουλο/arni) και μπαχαρικά, σερβίρεται με ραγιάτα.
  • Τσόλε Μπατούρε: Πικάντικο ρεβίθια με τηγανητό ψωμί.
  • Τίκκα Μασάλα: Μαριναρισμένο καυτές κρέας/λαχανικά ντομάτα-κρέμα σάλτσα.
  • Σαμόσα: Χταπό φύλλο γεμιστό πικάντικα πατάτα/αρακάς.
  • Γκολ Γκαππα (Πανί Πούρι): Κοίλο πούρι γεμιστό πικάντικο νερό, ρεβίθια, πατάτα.
  • Τσάτ: Πικάντικο σνακ με ρεβίθια, πατάτα, τσάντνι, μπαχαρικά.
  • Κίρ: Ρυζόγαλο με γάλα, ζάχαρη, καρδάμο, ξηρούς καρπούς.
  • Τζαλέμπι: Βαθύ τηγανητό σπείρες μακουνμένες σε σιρόπι ζάχαρης.
  • Γκουλάμπ Τζαμουν: Μπουνιά γαλακτοκομικών σε σιρόπι ρόδου.
Copyright Ταξίδια © https://el.ynyoo.com