Yellowtail sashimi με jalapeno :Λεπτό φέτες κίτρινο sashimi σερβίρεται με σάλτσα ponzu, γεμάτη με τεμαχισμένες πιπεριές jalapeno και ένα τραγανό τσιπ.
αστακό με πικάντικο mayo :Το κρέας αστακού με ατμό που ρίχτηκε με μια πικάντικη σάλτσα μαγιονέζα, σερβίρεται με μια πλευρά από τραγανές νιφάδες tempura και μια σφήνα λεμονιού.
rock γαρίδες tempura :Ελαφρώς κακοποιημένες γαρίδες τηγανισμένες μέχρι τραγανή, σερβίρεται με μια γλυκιά και πικάντικη σάλτσα.
toro tartare :Η ακατέργαστη κοιλιά του τόνου κόβεται σε μικρούς κύβους, αναμιγνύεται με μια ποικιλία από καρυκεύματα και σάλτσες, και σερβίρεται σε ένα κρεβάτι τραγανών τσιπς Wonton.
matcha tiramisu :Ένα στρώμα επιδόρπιο που φτιαχτεί με ιταλικά πασχαλιά που εμποτίζεται σε ένα espresso με πράσινο τσάι matcha, το τυρί Mascarpone και ένα ξεσκόνισμα σκόνης matcha στην κορυφή.
κουτί σοκολάτας Bento :Μια συλλογή μικροσκοπικών επιδόρπια που παρουσιάζονται σε ένα κουτί bento, συμπεριλαμβανομένου του κέικ σοκολάτας, του μους λευκής σοκολάτας και του παγωτού πράσινου τσαγιού.
μπανάνα tempura με παγωτό βανίλιας :Φέτες μπανάνας επικαλυμμένες σε ένα κτύπημα tempura και τηγανητά μέχρι τραγανή, σερβίρεται με μια κουταλιά παγωτού βανίλιας και ένα ψιλοκομμένο μέλι.
