Ιδρύθηκε από τον Lord John Berkeley και τον Sir George Carteret υπό χάρισμα από τον Βασιλιά Charles II. Οι ιδιοκτήτες είχαν εδαφική και οικονομική εξουσία αλλά συμφώνησαν να τηρούν το αγγλικό δίκαιο και να κυβερνούν με συγκατάθεση.
Υπήρχαν δύο κύρια όργανα:
Οι διενέξεις μεταξύ ιδιοκτητών και εγκαταστατών οδήγησαν στην παράδοση του ελέγχου από τους ιδιοκτήτες. Η Νέα Τζέρσεϊ γινόταν βασιλική κολονία υπό απευθείας βρετανική αυτοκρατορική εξουσία.
Σημείωση: Το δικαίωμα ψήφου περιοριζόταν σε λευκούς ανδρικούς ιδιοκτήτες γης· γυναίκες, σκλάβοι και ντόπιοι Αμερικανοί αποκλείονται.