Τι είναι ένα ασυνήθιστο φαγητό συνηθισμένο στη Νότια Αμερική;

Το Cuy (ινδικό χοιρίδιο) είναι μια ασυνήθιστη τροφή που καταναλώνεται συνήθως στη Νότια Αμερική, ιδιαίτερα στην περιοχή των Άνδεων. Σε χώρες όπως το Περού, ο Ισημερινός και η Βολιβία, το cuy θεωρείται λιχουδιά και συχνά σερβίρεται σε ειδικές περιστάσεις ή εορτασμούς. Συνήθως είναι ψητό ή τηγανητό και μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους, με διάφορα μυρωδικά και μπαχαρικά να προσθέτουν μοναδικές γεύσεις στο πιάτο. Αν και μπορεί να φαίνεται ασυνήθιστο σε μερικούς, το cuy έχει πολιτιστική σημασία και το απολαμβάνουν πολλοί στη Νότια Αμερική.