Το πρόγραμμα West Virginia Brand, που διαχειρίζεται το Τμήμα Γεωργίας της Δυτικής Βιρτζίνιας, πιστοποιεί προϊόντα τροφίμων που παράγονται μέσα στο Mountain State. Αυτό το σήμα βοηθά τους καταναλωτές να εντοπίζουν αυθεντικά τοπικά αγαθά — συμπεριλαμβανομένου του ζητούμενου χοιρινού West Virginia brand.
Αν και δεν υπάρχει μονός κεντρικός λιανικής πωλητής, διάφοροι δρόμοι μπορούν να βοηθήσουν στην εύρεση αυτών των προϊόντων:
Η διαθεσιμότητα ποικίλλει κατά περιοχή, εποχή και παραγωγός. Η επικοινωνία με το τμήμα μάρκετινγκ και ανάπτυξης του WVDA μπορεί να παρέχει τρέχουσες πληροφορίες για ποιοι επεξεργαστές διαθέτουν πιστοποίηση για χοιρινό και άλλα αποξηραμένα κρέατα. Πολλοί μικρότεροι παραγωγοί πουλούν επίσης άμεσα μέσω των δικών τους ιστοσελίδων ή καταστημάτων γεωργίας.
Όταν αναζητάτε, ψάξτε για τα επίσημα λογότυπα «West Virginia Grown» ή «West Virginia Made» στην συσκευασία — αυτά δείχνουν αυθεντική συμμετοχή στο πρόγραμμα πιστοποίησης της πολιτείας.
