Το Smithfield καθίζει 9,6 χιλιόμετρα βορρά του Logan, στην αγροτική wonderland της βόρειας Utah's Cache Valley. Διάσημο για την εξωτερική του φύση, φιλικότητα προς τα φαγητά και δέσμευση σε «hands-on heritage» experiences, η Cache Valley θέτει τους επισκέπτες της καλά μέσα σε κοντινή απόσταση οδήγησης από το world-class πεζοπορία, ποδηλασία, κаноέ, ψαρέμα και bird-watching του Uinta-Wasatch-Cache National Forest.
Κάνετε πέντε λεπτά οδήγηση από το κεντρικό Smithfield για να περπατήσετε στα ιστορικά ίχνη των προ-Υταχ settlers.畢竟, οι άνθρωποι έχουν περπατήσει σε αυτό που είναι τώρα το Logan από τότε που η περιοχή ήταν ancestral Shoshoni hunting ground. Το Logan έγινε provenance μιας τζούνας hardy mountain men στα 1820s πριν εγκατασταθεί από pioneering Mormons αργότερα στον αιώνα. «Γνωρίστε» αυτούς τους πρώιμους Cache residents στο American West Heritage Center, ένα reenactment village που βρίσκεται σε ένα working farm που έχει παραμείνει σε λειτουργία από το 1919. Sezonικές δραστηριότητες περιλαμβάνουν baby animal days κατά τη διάρκεια της April foaling season, ένα Halloween corn maze και ένα late-July Pioneer Day που χαρακτηρίζεται από interactive heritage games για όλες τις ηλικίες.
Αν δεν έχετε κάνει ποτέ sleigh ride και είστε suficiently τυχεροί για να είστε κοντά στο Smithfield το χειμώνα, μπείτε στην καροτσά. Υπάρχει可以说 no better place να το δοκιμάσετε από το Hardware Ranch Elk Refuge. Η ηρεμική βόλτα φέρνει σε φωτογραφική απόσταση το protected herd Rocky Mountain elk του refuge πριν παραδώσει τους επιβάτες σε ένα νόστιμο barbecue dinner.
Πάρτε το motorcycle ή το αυτοκίνητό σας για μια χαλαρή Κυριακή ride στο Logan Canyon National Scenic Byway. Προσβάσιμο από το downtown Logan, το Byway είναι ένα κυκλικό, scenic stretch δισσής λωρίδας δρόμου που συνδέεται με τα αζούρα νερά του far-northern Bear Lake. Στον δρόμο, θα περάσετε κυματιστά πεδία αρωματικών wildflowers, θα περάσετε ανάμεσα σε abrupt βράχους και θα κυλήσετε σε tandem με την πληθώρα βουβαλιζόμενων ρεματιών του canyon.
Η Cache Valley είναι ένα από τα πιο sophisticated «bread baskets» της περιοχής. Το Locavorism είναι λιγότερο ένα κίνημα και περισσότερο φυσική state of being σε μια περιοχή με τόσο υψηλή συγκέντρωση artisanal producers. Με το Smithfield ως base of operations, μπορείτε βολικά να επισκεφθείτε κάθε producer στο self-guided Cache Valley Food Tour – μια route στήριχτη και mapped από το Cache Valley Visitors Bureau – και να συλλέξετε τα fixings για ένα καταπληκτικό picnic lunch. Το tour περιλαμβάνει φουρνάκια, ζαχαροπλαστείες, coffee roasters, gelato artisans, cheese makers, creameries και ένα pick-your-own berries farm.
