Ένα ταξίδι στη Βοστώνη για να επισκεφθείτε το Μουσείο USS Constitution, το Νεοαγκλικό Ακουάριο ή το Νεοαγκλικό Μνημείο Ολοκαυτώματος βελτιώνεται σημαντικά με ένα ταξίδι σε ένα εστιατόριο της περιοχής για να δειγματοληψιάσετε ένα από τα τοπικά αγαπημένα - τηγανητά μύδια. Πολλά μέρη στη Βοστώνη προσφέρουν ορεκτικά, σάντουιτς και πιάτα τηγανητών μυδιών πέρα από μια ευρεία ποικιλία πιάτων θαλασσινών που χαρακτηρίζουν οστρείδες, αστακούς και φρέσκα πιασμένα ψάρια, όπως σολομός, lavraki και ατλαντικός bakaliaros. Μετά ένα γεύμα, οι επισκέπτες μπορεί να θέλουν να σταματήσουν σε ένα από τα νυχτερινά μέρη της περιοχής, όπως το 21st Amendment, Avalon ή Beantown Pub.
Το Neptune Oyster upscale εστιατόριο βρίσκεται στην Οδό Salem, κοντά στο Σπίτι Paul Revere. Το εστιατόριο προσφέρει ορεκτικά τηγανητά μύδια σερβιρισμένα με σάλτσα tartar και λεμόνι. Επιπλέον αντικείμενα μενού περιλαμβάνουν ορεκτικά, όπως τηγανημένο Hudson Valley fois gras, σούπα μydiών και αχιβάδες γαλλικές λευκές, και σαλάτες, όπως σαλάτα οκταπόδι νήπιο και σαλάτα καβουριού μπλε. Τα κύρια πιάτα γεύματος και δείπνου περιλαμβάνουν ψητό άγριο striped bass, τηγανημένο σολομό, αστακού rolls Maine και τηγανητά σκαλόπια. Το εστιατόριο παρουσιάζει επίσης ένα μενού raw bar που περιλαμβάνει και τις δύο ακτές οστρείδες, μύδια Littleneck, αστακό, χηλές καβουριού και μύδια ξύρα.
Neptune Oyster
63 Salem Street
Boston, MA 02110
617-742-3474
neptuneoyster.com
Το Union Oyster House, το παλιότερο συνεχής εστιατόριο υπηρεσίας στις Ηνωμένες Πολιτείες, άνοιξε τις πόρτες του το 1826. Το εστιατόριο βρίσκεται στην Οδό Union στο κέντρο της Βοστώνης, κοντά στο Faneuil Hall Marketplace. Το απαλό εστιατόριο προσφέρει πιάτα και rolls τηγανητά μύδια και περιλαμβάνει τηγανητά μύδια σε συνδυασμένα πιάτα τηγανητών θαλασσινών που χαρακτηρίζουν επίσης ψάρια, οστρείδες, σκαλόπια, καλαμάρι και γαρίδες. Επιπλέον αντικείμενα μενού γεύματος περιλαμβάνουν wraps σαλάτας θαλασσινών, τηγανημένα καβουροκέφτες, σούπα ψαριού και στούβι θαλασσινών. Οι επιλογές μενού δείπνου περιλαμβάνουν ατμιστή μύδια, οστρείδες Rockefeller, τηγανητά σκαλόπια θαλάσσης, φραγκοψημένο φιλέ σολομού, βρασμένο αστακό και ραβιόλια μανιταριών. Τα αντικείμενα μενού επιδόρπιων περιλαμβάνουν σπιτικό gingerbread, πίτα κρέμας Βοστώνης και chocolate lava cake.
Union Oyster House
41 Union Street
Boston, MA 02110
617-227-2750
unionoysterhouse.com
Η Atlantic Fish Company, ένα upscale εστιατόριο που άνοιξε το 1978, βρίσκεται στην Οδό Boylston, κοντά στη Δημόσια Βιβλιοθήκη Βοστώνης. Το εστιατόριο προσφέρει ορεκτικά, σάντουιτς και πιάτα τηγανητά ολόκληρα μύδια. Επιπλέον αντικείμενα μενού γεύματος περιλαμβάνουν τοστ ψωμί τυρί κατσίκι, ραβιόλια αστακού, shrimp scampi, jumbo lump καβουροκέφτε melt και φραγκοψημένο hamburgers. Οι επιλογές μενού δείπνου περιλαμβάνουν τηγανημένο ατλαντικό bakaliaros, τηγανημένο sea bass, λινγουίνι με σάλτσα μydiών, bbq-glazed σολομό και 10 oz. filet mignon. Το εστιατόριο φιλοξενεί επίσης Σαββατοκύριακα βραντς που περιλαμβάνουν αντικείμενα μενού, όπως eggs Benedict, μπαντέκια μπλεμπέρρι, σάντουιτς σολομού καπνισμένο και σαλάτα σπανάκι και γαρίδες frittatas.
Atlantic Fish Company
761 Boylston Street
Boston, MA 02116
617-267-4000
atlanticfishco.com
