Το Διεθνές Φεστιβάλ Πικλών, που γίνεται στο Rosendale Community Center, γιορτάζει περισσότερα από το ταπινó αγγούρι. Χαρακτηρίζοντας πικλρισμένα λαχανικά όλων των τύπων, άλλα φαγητά και πικλ-θεματικές δραστηριότητες, το Φεστιβάλ Πικλών προσελκύει περισσότερους από 5.000 επισκέπτες κάθε χρόνο. Γινόμενο κάθε χρόνο μέσα Νοεμβρίου, η πρόθεση του Φεστιβάλ είναι να παρουσιάσει στους ξένους διεθνή πικλρισμένα βρώσιμα και τεχνικές πικλίσματος, καθώς και να αφήσει τους να έχουν λίγο πικλ-σχετική διασκέδαση στη διαδικασία.
Οι πωλητές έρχονται στο Rosendale από όλη την Ηνωμένες Πολιτείες για να βραβευτούν με λεντζά για τα καλύτερα διαφορετικών ποικιλιών πικλ. Πικλ με ασυνήθιστους συνδυασμούς, όπως wasabi dill, αφθονούν, όπως και άλλα πικλρισμένα λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων παντζαριών, καρότων, φασολιών και okra. Οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν τις αγαπημένες τους ποικιλίες των διατηρημένων λαχανικών, τα οποία προετοιμάζονται σε μικρές φέτες για δειγματοληψία. Άλλα ξημαδευμένα ειδικά πιάτα περιλαμβάνουν τηγανιτά πικλ, σαουερκραουτ και kimchi.
Οι φεστιβάλ stands προσφέρουν περισσότερα από ξημαδευμένα λαχανικά. Οι πωλητές πουλάει πολωνικές λουκάνικα, γαμαϊκές καρυές, διάφορα ξηραμένα λαχανικά και hot sauce, μεταξύ άλλων τροφίμων. Αν χρειάζεστε να καθαρίσετε το χείλος σας από τις ισχυρές γεύσεις των πικλ, τοπικά ζαχαροπλαστεία φέρνουν βαυαρικά μαλακά pretzels, τυροπίτα ή βελγικά wafles που μπορείτε να καλύψετε με γάλα σοκολάτα ή σπρέι για αγορά. Μένοντας πιστούς στο διεθνές θέμα του φεστιβάλ, μπορείτε επίσης να γευθείτε sushi, corned beef και λahanό, maple syrup και sauerbraten.
Το φεστιβάλ προσφέρει άφθονα πικλ-σχετιζόμενες δραστηριότητες, συμπεριλαμβανομένων τριών διαγωνισμών πικλ. Οι ανταγωνιστικοί φίλοι πικλ μπορούν να συμμετέχουν σε διαγωνισμούς φαγωμένου πικλ ή ποτού πικλ juice, ενώ οι διαγωνιζόμενοι πικλ toss κερδίζουν πετάγοντας τα περισσότερα πικλ στο στόμα ενός partner. Οι εξαιρετικοί φίλοι πικλ μπορούν να τραβήξουν φωτογραφίες με ένα άντρα ντυμένο σε πικλ φορεσιά, ενώ οι πιο συμβατικοί φεστιβαλισταί μπορούν να ακούσουν ζωντανή μουσική, συμπεριλαμβανομένου ενός roaming accordionist, και να παρακολουθήσουν παραδοσιακούς ιαπωνικούς και γερμανικούς χορευτές.
Η ημερήσια φεστιβάλ διαρκεί από το πρωί έως το μεσημέρι και προσφέρει δωρεάν είσοδο για όλες τις εορταστικότητες. Μέρη των προσόδων του φεστιβάλ ωφελούν τοπικά οφειλόμενα, συμπεριλαμβανομένων του Rosendale Youth Center, ενός food pantry και του τοπικού γυναικείου club Spring Clean Sweep projects. Αν ενδιαφέρεστε να καταχωρίσετε το πικλρισμένο προϊόν σας στην κρίση για λεντζά, θα πρέπει να υποβάλετε φόρμα καταχώρισης νωρίς την ημέρα του φεστιβάλ.
