Δύο κύριες περιοχές: Νάπα Βάλεϊ και Σονόμα Κاونتی. Εκατ. τουρίστες/έτος. Εκατ. κτημάτια – χρειάζεται προτεραιότητα και οργάνωση. Νάπα ευκολότερο (ταστίνγκ ρουμς από Highway 29), Σονόμα λιγότερο τουριστικό. Για ειδική εμπειρία, τηλεφωνήστε νωρίς για private tour/tasting.
Νάπα και Σονόμα = από τα καλύτερα φαγητά της χώρας. Τοπικοί chefs φτιάχνουν πιάτα που αναδεικνύουν το κρασί. Ψάξτε εστιατόρια με τοπικά υλικά: φρούτα, λαχανικά, γαλακτοκομικά, κρέας. Bouchon, French Laundry (Νάπα, διεθνής φήμη), Cyrus (Σονόμα, 2 Michelin αστέρια).
Fodor's: Bartholomew Park, Hess Collection, Joseph Phelps. Frommer's: Schramsberg, Domaine Chandon, Artesa, Shafer Vineyards.
Food & Wine: Hanzell Vineyards (πρωτοπόρος Chardonnay), Gallo Family Vineyards (tour 10 ποικιλίες σταφυλής + κρασί με τυρί).
Σεπτέμβριος = τέλος τουριστικής περιόδου. Λιγότερο circulation, λιγότερο αθροισμένα tours, οι ιδιοκτήτες/οινολόγοι έχουν περισσότερο χρόνο. Χρώματα/αρώματα συγκομιδής φανταστικά. Ειδικά events συγκομιδής σε ορισμένα κτημάτια.
