Δεν θα εξαντλήσετε ποτέ τα πράγματα που μπορείτε να κάνετε με την οικογένειά σας στη Νέα Αμψέρσαυη κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Είτε θέλετε να περάσετε τη μέρα απολαύοντας τα εξωτερικά είτε να παρακολουθήσετε ένα ειδικό event, οι οικογενειακές δραστηριότητες abundano όλη την πολιτεία. Πάρτε τα παλτό και τα κασκόλ και προετοιμαστείτε για αξέχαστο χειμώνα στο «Granite State».
Η Νέα Αμψέρσαυη έχει σακχαροσταγόνες, κτίρια όπου βράζουν χυλό από τα δέντρα του ακεριού σε γιγαντιαστές βάζες, που μπορείτε να επισκεφθείτε κατά το «Open House Weekend», το οποίο συνήθως γίνεται Mitte Μαρτίου. Κατά αυτό το χρονικό διάστημα, οι σακχαροσταγόνες σε όλη την πολιτεία προγραμματίζουν events για ολόκληρη την οικογένεια. Στο Fuller Sugarhouse (fullerssugarhouse.com) στο Lancaster, δοκιμάστε χοντρό σιρόπι ακεριού που χύνεται στο χιόνι. Δείτε πώς γίνεται το σιρόπι ακεριού στο 1.400 εκτάρια The Rocks Estate (therocks.org) ή δοκιμάστε κρέμα ακεριού, γλυκά και λουλουδάκια στο Cormier's Sugar House (cormierssugarhouse.com) στο Belmont.
Θα βρείτε διαφορετικούς τύπων εξωτερικές δραστηριότητες κατά τη διάρκεια του χειμώνα σε όλη τη Νέα Αμψέρσαυη. Κατεβαίνετε σκι, κατεβαίνετε με σωλήνα χιονιού ή κάνετε snowboard σε ένα από τα 19 αλπινά κέντρα σκι σε διαφορετικές περιοχές, συμπεριλαμβανομένων του Attitash (attitash.com) στα Ανατολικά Λευκά Βουνά, του Waterville Valley (waterville.com) στα Δυτικά Λευκά Βουνά και του Ragged Mountain (raggedmountainresort.com) στην Περιοχή Λιμνών.
Από Νοέμβριο έως Απρίλιο, πάρτε τα παιδιά για βόλτα με χιονομοτοσικλέτα σε σχεδόν 7.000 μίλια διασυνδεδεμένων μονοπατιών που συνδέουν τη Νέα Αμψέρσαυη με γειτονικές πολιτείες και τον Καναδά. Τα μονοπάτια βρίσκονται στο Jericho Mountain State Park (nhstateparks.org) στο Βερλίν, το Warren Recreational Rail Trail (nhstateparks.org) στο Warren και το Arrowhead Ski Area (arrowheadnh.com) στο Claremont.
Παρακολουθήστε το «Fall Family Farm Day» τον Νοέμβριο, το οποίο οργανώνει το The Inn at East Hill Farm (east-hill-farm.com). Οι δραστηριότητες του event περιλαμβάνουν γάλα γάιδαρας και αιγών, άλμα στο χόρτο, δημιουργία τέχνης και χειροτεχνίας και ψήσιμο μασχαλισμών.
Τα Great Glen Trails (greatglentrails.com) στο Gorham, γιορτάζουν τα «Family Snow Days» τον Ιανουάριο. Ολόκληρη η οικογένεια μπορεί να πιει κακάο και να πάρει μαθήματα διαβατικού σκι καθώς και να δοκιμάσει snowshoeing, snow tubing, αναζήτηση θησαυρού και ίχνη ζώων.
Τον Δεκέμβριο, ο Αϊ Βασίλης επισκέπτεται τις οικογένειες και δίνει δώρα σε κάθε παιδί aboard ένα τρένο στα «Santa Trains on the Hobo RR Lincoln» (hoborr.com) στο «Santa's Holiday Express» του Conway Scenic Railroad (conwayscenic.com). Επιπλέον, κακάο και biskóta σερβίρονται από τα ελφάκια του Αϊ Βασίλη.
Σχεδόν 200 φάρμες χριστουγεννιάτικων δέντρων που βρίσκονται σε όλη τη Νέα Αμψέρσαυη, μπορείτε να επιλέξετε και να κόψετε το δικό σας δέντρο. Επιλέξτε από πεύκα Balsam και Fraser έως κορεατική πεύκη ή υβριδικά Fralsams σε τόπους όπως το Cree's Trees (creestrees.com) στο Colebrook, το Mountain Star Farms (mtnstarfarms.com) στο Woodsville και το Glove Hollow Christmas Tree Farm (glovehollow.com) στο Plymouth. Άλλες φάρμες χριστουγεννιάτικων δέντρων είναι το Donaghey Tree Farm (donagheytreefarm.com) στο Pembroke και το Neva Dun Farm Christmas Trees (χωρίς ιστοσελίδα; 77 Peacham Road; Center Barnstead; 603-776-7000).
