Η Νέα Υόρκη έχει φιλοξενήσει πολλές δημοφιλείς δραστηριότητες και εκδηλώσεις, όπως το Woodstock, ένα από τα καλύτερα μαραθώνια του κόσμου και Urban Campouts τόσο για τους Boy όσο και για τους Girl Scouts. Η Νέα Υόρκη ήταν επίσης η πρώτη πρωτεύουσα της χώρας, όπου ο Τζορτζ Γουάσινγκτον όρκισε ως πρόεδρος. Μέσα στα χρόνια, κάτοικοι και επισκέπτες έχουν ταξιδέψει στη πολιτεία για να συμμετέχουν και να απολαμβάνουν τις πολλές δραστηριότητες που προσφέρει η πολιτεία.
Αν σας αρέσει το κρασί, εξετάστε το ενδεχόμενο μιας τουρ σε μερικούς από τους αμπελώνες της Νέας Υόρκης. Οι αμπελώνες βρίσκονται σε όλη την πολιτεία, πολλοί από αυτούς προσφέρουν μαθήματα σε συνδυασμούς και δοκιμασίες, بالإضافة σε τουρ και ειδικά καταστήματα. Αν επισκέπτεστε την περιοχή της Long Island, κάνετε τουρ στους Palmer Vineyards (palmervineyards.com) ή Bedell Cellars (bedellcellars.com). Τα Hamptons φιλοξενούν το Channing Daughters Winery (channingdaughters.com) και το Wolffer Estate (wolffer.com). Η περιοχή Finger Lakes της Νέας Υόρκης είναι εκεί που μπορείτε να επισκεφθείτε το New York Wine and Culinary Center (nywcc.com) και το Bully Hill (bullyhill.com).
Η Νέα Υόρκη έχει ακόμα ανοιχτές περιοχές όπου όσοι αγαπούν το εξωτερικό μπορούν να κάνουν πεζοπορία μέσω της άγριας φύσης, παράλληλα με ποταμούς και λίμνες και κάτω σε μερικές από τις κοιλάδες της πολιτείας. Οι πεζοπόροι μπορούν να κάνουν τουρ ένα δίκτυο συντηρούμενων μονοπατιών μέσω των Adirondacks, της Hudson Valley και των Catskills. Το Appalachian Trail προσφέρει στους πεζοπόρους ένα μονοπάτι κοντά στη Νέα Υόρκη, και το Devil's Path Trail τρέχει μέσω των Catskills, οδηγώντας τους πεζοπόρους πάνω από βράχους και βουνόκορφες.
Το χιόνι καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος της Νέας Υόρκης κατά τους χειμερινούς μήνες, προσφέροντας πολλές ευκαιρίες να συμμετάσχετε σε χειμερινές αθλητικές δραστηριότητες. Το χιονοδρομικό είναι διαθέσιμο στο Belleayre Mountain Ski area και στο Lake Placid. Τα μονοπάτια πεζοπορίας είναι ανοιχτά για διαβατικό σκι, όπως μέσω του Adirondack Trail. Το χιονιομοτοσικλετ, το παγοπατινάζ και το σνοουορντ είναι άλλα χειμερινά αθλήματα διαθέσιμα σε όλη την πολιτεία.
Η Νέα Υόρκη έχει πολλές λίμνες και ποταμούς όπου όσοι αναζητούν χρόνο έξω μπορούν να απολαύσουν τον χρόνο τους συμμετέχοντας σε διαφορετικές υδατικές δραστηριότητες. Οι υδατικοί δρόμοι της πολιτείας προσφέρουν τόπο για κаноέ, καγιάκ, κολύμπι ή ψάρεμα. Οι παραλίες Adirondack προσφέρουν τόπο για οικογένειες να κολυμπούν και να πλαζουν σε εσωτερικούς σωλήνες. Τα Finger Lakes προσφέρουν τόπο για ιστιοπλοΐα, ψάρεμα, κανοέ, καγιάκ, ενοικίαση βαρκών και καθοδηγημένες τουρ βαρκών.
