Η πολιτεία της Υτάχ έχει πολλά ευρύχωρα εξπάνσεις γης, συμπεριλαμβανομένων βουνών, ερημών και δασών. Μεταξύ των ποικίλων φυσικών πόρων της Υτάχ είναι διάφοροι που συμβάλλουν στην κατασκευή διαφόρων προϊόντων ή την παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας ή κινητήρων καύσης. Η Κυβέρνηση Πολιτείας Υτάχ έχει Διαιρέση Φυσικών Πόρων, η οποία είναι υπεύθυνη για τη διαχείριση των φυσικών πόρων της πολιτείας.
Σύμφωνα με τη Διαιρέση Φυσικών Πόρων Υτάχ, υπάρχουν περισσότερες από 15 ανοιχτά ορυχεία ανθρακα στην Υτάχ. Η πλειοψηφία των ορυχείων ανθρακα βρίσκεται στο κεντρικό μέρος της πολιτείας. Ένα μεγάλο εργοστάσιο επεξεργασίας ανθρακα με όνομα Covol βρίσκεται στο South Jordan, κοντά στο Σολτ Лейκ Σίτι. Ο άνθρακας χρησιμοποιείται κυρίως για παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας. Ο άνθρακας της Υτάχ χρησιμοποιείται επίσης για την κατασκευή πίσσας, πλαστικών, λιπάσματων και μερικών φαρμάκων.
Το Ορυχείο Χαλκού Kennecott της Υτάχ, που βρίσκεται ακριβώς δυτικά του Σολτ Лейκ Σίτι, είναι το ψηλότερο παραγωγικό ορυχείο χαλκού στον κόσμο. Μέχρι τώρα, το ορυχείο έχει παράγει 18,1 εκατομμύρια τόνους χαλκού. Το Ορυχείο Χαλκού Kennecott είναι 2,75 μίλια πλάτους και τρία τέταρτα μίλια βάθος, αρκετά μεγάλο για να είναι ορατό από το διάστημα. Ο χαλκός χρησιμοποιείται για την κατασκευή σεντ, ηλεκτρικής καλωδίωσης, μερών αυτοκινήτων και άλλων προϊόντων.
Η Υτάχ κατατάσσεται αριθμός 8 στις Ηνωμένες Πολιτείες για την παραγωγή φυσικού αερίου και αριθμός 13 στη χώρα για την παραγωγή ακατέργαστου πετρελαίου, σύμφωνα με τη Διαιρέση Πετρελαίου, Αερίου και Ορυχείων της Υτάχ. Καθώς 8.600 πηγές πετρελαίου και φυσικού αερίου λειτουργούν εντός ορίων της Πολιτείας Υτάχ, περίπου 3.000 από τα οποία είναι πηγές πετρελαίου. Λόγο της αφθονίας φυσικού αερίου στην πολιτεία, η Υτάχ έχει ένα από τα υψηλότερα ποσοστά νοικοκυριών που θερμαίνονται με φυσικό αέριο.
