Το Washington, D.C. είναι σπίτι σε πολλά музеία και ιστορικά sites, συμπεριλαμβανομένου του Capitol building, όπου η U.S. Congress συνεδριάζει. Το Capitol Hill Historic District, που βρίσκεται ανατολικά του Capitol Building, εξαπλώνεται μεταξύ συλλογής резиδενσιαλ neighborhoods. Πολλοί ιταλικοί εστιατόριοι καλούν αυτές τις γειτονιές σπίτι και παρέχουν ποικίλες επιλογές dining για κάτοικους και guests.
Τοποθετημένο απέναντι στο Eastern Market, το Acqua Al 2 προσφέρει στους πελάτες επιλογή πιάτων επηρεασμένων από την κουζίνα της Φλωρεντίας, Ιταλία. Το εστιατόριο είναι ανοιχτό Δευτέρα έως Παρασκευή για μεσημεριανό, και καθημερινά για βραδινό. Sampler menus αλλάζουν κάθε ημέρα για να επιτρέψουν στους πελάτες να εμπειρία ποικιλία menu choices από appetizers έως entrées, και όλα τα κρέατα είναι grass-fed και hormone free. Το Acqua Al 2 είναι νικητής 2010 Open Table Diners' Choice.
Μικρή βόλτα από Union Station, το Toscana Cafe and Catering εξειδικεύεται σε home-style ιταλική μαγειρική με ζυμαρικά και ψωμί φτιαγμένα φρέσκα κάθε ημέρα. Ο Chef Daniele Catalani προέρχεται από τη Τοσκάνη και ήταν contestant στο Food Network Television's "Iron Chef America." Το εστιατόριό του προσφέρει novel experience, με τους πελάτες να μπαίνουν μέσω της κουζίνας και να παραγγέλλουν από όποιον συμβαίνει να είναι γύρω, μετά να έχουν την ευκαιρία να δουν καθώς παρασκευάζεται η παραγγελία τους. Ανοιχτό για μεσημεριανό και βραδινό, το Toscana προσφέρει επίσης catering.
Κοντά στο Stanton Park στο Capitol Hill Historic District, το Bistro Italiano είναι μικρό εστιατόριο που λαμβάνει rave reviews για φαγητό και υπηρεσία. Ευρεία ποικιλία entrées διαθέσιμες συμπεριλαμβανομένων pizza, pasta, veal και poultry, και τα περισσότερα υπό $15. Το εστιατόριο είναι ανοιχτό για βραδινό Δευτέρα έως Σάββατο και μεσημεριανό Δευτέρα έως Παρασκευή.
Με τέσσερις τοποθεσίες στις Ηνωμένες Πολιτείες, το Carmine's είναι γνωστό για family style ιταλική κουζίνα και extra-large portions. Η αλυσίδα σχεδιάστηκε να φαίνεται σαν κάθε τοποθεσία έχει εδώ και χρόνια στη γειτονιά και το decor θυμίζει 1940s Νέα Υόρκη. Το μεσημεριανό σερβίρει καθημερινά και με specials τις εργάσιμες ημέρες. Κάθε βράδυ, το Carmine's προσφέρει διαφορετικό dinner special. Banquet space διαθέσιμο για πάρτι 15 ή περισσότερων, με special menus σχεδιασμένα από τον chef για κάθε event.
