Επειδή δεν υπάρχει ποτέ κακή ημέρα στον κόσμο του κρασιού, η επίσκεψη στην Κρασοποιία της Καλιφόρνιας (κοιλάδες Napa και Sonoma) είναι απόλαυστη ολόκληρο το χρόνο. Ωστόσο, η πιο συναρπαστική περίοδος είναι ο τρυγητός, Σεπτέμβριος-Νοέμβριος.
Περιλαμβάνουν τρυγητό (πρωί πριν τη ζέστη), ταξινόμηση, πατσίμα, ζύμωση. Ο θόρυβος του τρυγητού φέρει βαριά τουριστική κίνηση.
Η Napa Valley είναι κορυφαία για το «the crush» (πατσίμα σταφυλιάς), που απελευθερώνει γλυκό μύρο φρέσκιας σταφυλιάς. Με τόσες κρασοποιίες, μπορείτε να πηδήξετε από αμπελώνα σε αμπελώνα και να δοκιμάσετε κρασιά σε πολλά tasting rooms σε ένα απόγευμα.
Αν είστε παθιασμένοι με το κρασί, δεν υπάρχει κακός καιρός. Χειμώνα: καμένα κλήματα σε τέλειες σειρές. Άνοιξη: αγριά λουλούδια, γέμματα. Καλοκαίρι: παχύ, γλυκό σταφύλι, έτοιμο για φθινοπωρινό τρυγητό.
