Το New Jersey, στην ατλαντική ακτή, απολαμβάνει μεσημερινή ετήσια θερμοκρασία 52 °F (11 °C). Ο Ιανουάριος είναι ο πιο κρύος μήνας, ο Ιούλιος ο πιο θερμός.
Το κράτος ξεκίνησε την καταγραφή ετήσιων θερμοκρασιών το 1895. Η μέση ετήσια θερμοκρασία για την περίοδο 1895–2010 ήταν 52,2 °F (11,2 °C).
Μέσες θερμοκρασίες Δεκεμβρίου, Ιανουαρίου, Φεβρουαρίου: 34,3 °F / 30,7 °F / 31,4 °F (1,3 °C / -0,7 °C / -0,3 °C).
Μέσες θερμοκρασίες Μαρτίου, Απριλίου, Μαΐου: 40 °F / 50 °F / 60,3 °F (4,4 °C / 10 °C / 15,7 °C).
Μέσες θερμοκρασίες Ιουνίου, Ιουλίου, Αυγούστου: 69,2 °F / 74,1 °F / 72,4 °F (20,7 °C / 23,4 °C / 22,4 °C).
Μέσες θερμοκρασίες Σεπτεμβρίου, Οκτωβρίου, Νοεμβρίου: 65,1 °F / 54,7 °F / 44,3 °F (18,4 °C / 12,6 °C / 6,8 °C).
