Ισπανικά για «τραπέζι», η λέξη «mesa» αναφέρεται σε πλατιά κορυφή λόφους σκορπισμένοι στα ξηρά εδάφη πολλών μέρων του κόσμου. Τα mesa είναι ένα πανεμορφικό χαρακτηριστικό πολλών τοπίων που βλέπονται σε ποστάλ και ταξιδιωτικά φυλλάδια.
Τα mesa διαμορφώνονται μέσω της蝕σης πλάτειων καλυμμένων από σκληρά βράχοι. Οι βράχοι φαίνονται και ξεκινούν να υποχωρούν, καθώς τα μαλακά στρώματα κάτω από την βραχιά κορύφωση της πλάτειας φθείρονται. Τελικά αρκετό μαλακό βράχος φθείρεται για να σπάσουν οι βράχοι, διαμορφώνοντας το mesa.
Τα mesa διακρίνονται από βαθύ κόκκινο ή κίτρινο χρώμα, πλατιές κορυφές, και απότομες, σχεδόν κάθετες πλευρές. Τα εκτεθειμένα στρώματα βράχου στις πλευρές των mesa είναι σχεδόν απόλυτα οριζόντια.
Τα mesa είναι εικονικό στοιχείο ξερών περιοχών σε πολλούς μέρους του κόσμου, όπως η Νότιοδυτική Ηνωμένες Πολιτείες, η Ισπανία, η Σαρδινία, η Αφρική, η Αραβία, η Ινδία και η Αυστραλία. Μερικά διάσημα mesa είναι το Tucumcari Mountain, κοντά στην πόλη Tucumcari, Νέο Μεξικό· το Island in the Sky στο Canyonlands National Park στην Υوتا· και το Grand Mesa, κοντά στο Grand Junction Κολοράντο, το οποίο είναι το μεγαλύτερο στον κόσμο.
