Το Orange County είναι ένα από τα μεγαλύτερα counties στην California, δεύτερο μόνο στο Los Angeles County. Το Orange County είναι γνωστό για τις τουριστικές αξιοθέατες του, όπως το Knott's Berry Farm και το Disneyland Resort. Κατά τη διάρκεια των κυμάτων αρμενικής μετανάστευσης στις Ηνωμένες Πολιτείες στα τέλη 19ου και αρχές 20ου αιώνα, πολλοί εγκαταστάθηκαν στην California. Το Orange County διεξάγει ένα ετήσιο Αρμενικό Festival κάθε Ιούλιο, και το county είναι σπίτι διαφόρων αρμενικών εστιατορίων. Το αρμενικό φαγητό αντανακλά μεσογειακές και μεσογειακές επιρροές, bemerkenswert στη χρήση του αρνιού, μελιτζάνας και γιαούρτι στην μαγειρική.
Το Moonlight Pizza and Chicken βρίσκεται σε ένα strip mall στο Fountain Valley. Από έξω, το Moonlight Pizza and Chicken δεν ξεχωρίζει. Το εσωτερικό, ωστόσο, δείχνει την αρμενική επιρροή του εστιατορίου. Πέρα από τις συνηθισμένες toppings μανιταριών και πεπερόνι, μπορείτε να παραγγείλετε την pizza σας με soujouk, ένα είδος spicy beef. Το Moonlight Pizza and Chicken έχει ένα buffet γεμάτο αρμενικά και μεσογειακά φαγητά, συμπεριλαμβανομένων kababs, hummus, baba ghanoush και lebni, ένα ελληνικό στυλ γιαούρτι. Το Moonlight σερβίρει επίσης rotisserie chicken, gyros, tabouleh και baklava.
Moonlight Pizza and Chicken
9895 Warner Avenue, Suite G
Fountain Valley, CA 92708
714-963-4488
Το Zankou Chicken άνοιξε πρώτη στο Hollywood, California, από τον Vartkes Iskendarian. Το εστιατόριο ήταν τόσο επιτυχημένο που ακολούθησαν σύντομα νέα στην Glendale, Van Nuys και Anaheim. Το Zankou Chicken χρησιμοποιεί 100 τοις εκατό φυσικά και φρέσκα υλικά και ποτέ δεν χρησιμοποιεί τεχνητά συντηρητικά, conserved φαγητά ή μικροκυμάτινα στη μαγειρική. Το εστιατόριο σερβίρει σαλάτες, wraps και ολόκληρα και μισά κοτόπουλα. Τα κοτόπουλα έρχονται με pita bread και το Zankou signature σκόρδο sauce. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να παραγγείλουν kebabs, falafel, basmati rice και shawarma (shaved rotisserie beef).
Zankou Chicken
2424 W. Ball Road, #S & T
Anaheim, CA 92804
714-229-2060
zankouchicken.com
Το Zov's έχει έναν αριθμό τοποθεσιών στο Orange County. Το Zov's Bistro and Cafe και Bakery τοποθεσίες είναι στο Tustin, ενώ το Zov's Neighborhood Cafes και Bars είναι τόσο στο Newport Coast όσο και στο Irvine. Το Zov's τρέχει από την Chef Zov Karamardian. Τα Zov's εστιατόρια και bakeries έχουν κερδίσει numero awards, συμπεριλαμβανομένων "Best Bakery" και "Best Business Lunch". Η Zov Karamardian έχει κερδίσει το "Women in Business Award" από το Orange County Business Journal και "Restaurateur of the Year" από τόσο την California Restaurant Association όσο και Southern California Restaurant Writers. Το bistro σερβίρει Mediterranean-style πιάτα όπως lamb shishlik και roasted rack of lamb, ενώ το cafe και bakery έχει tabouleh, Αρμενική pizza--feta cheese, beef και diced tomato on lamejuhn flatbread--και penne pasta με αρμενικό beef sausage.
Zov's Bistro
17440 E. 17th St.
Tustin, CA 92780
714-838-8855
zovs.com
