Η Orange County έχει το ίδιο μεσογειακό και ηλιοφανές κλίμα με τη Μεσόγειο. Έχει επίσης πλούσιο repertório εστιατορίων που ειδικεύονται στο νόστιμο φαγητό της περιοχής. Ιταλικά, Γαλλικά, Ελληνικά, Μαρόκικα - μπορείτε να βρείτε όλες αυτές τις επιρροές στα τοπικά μενού. Προετοιμάστε τις γεύσεις σας, και ελέγξτε μερικά από τα μεσογειακά εστιατόρια της Orange County.
Η Zov Karamardian είναι ένας από τους κορυφαίους chefs της Orange County, και τα εστιατόριά της έχουν εμνευθεί για την ποιότητα του φαγητού και της ατμόσφαιρας. Στο flagship bistro της στην Tustin, υπάρχουν κλασικά όπως μπαμπαγανούζ, χούμους και ταμπούλε, καθώς και εξωτικά πιάτα όπως seafood tagine, μεσογειακό κοτόπουλο, και Μαρόκικο σαλμόνι. Ό,τι κι αν επιλέξετε, αφήστε χώρο για το γλυκό, το οποίο περιλαμβάνει σοκολατένια torta χωρίς αλεύρι, white chocolate peanut butter crunch, και key lime tart. Οι τοποθεσίες café σερβίρουν σούπες, σαλάτες και σάντουιτς, μισές порции ζυμαρικών και menus prix-fixe.
Zov's Bistro
17440 E. 17th St.
Tustin, CA 92780
714-838-8855
Zov's Café, Bakery and Bar
3915 Portola Parkway
Irvine, CA 92602
714-734-9687
21123 Newport Coast Drive
Newport Coast, CA 92657
949-760-9687
zovs.com
Ανάλογα με το εστιατόριο, "zimzala" σημαίνει free-spirited άτομο, και είναι το ίδιο είδους πνεύμα που βρίσκεται στο ευρύ μεσογειακό μενού. Χούμους, ριζότο μαύρης τρούφας, flatbreads είναι όλα στο μενού, συνοδευόμενα από κύρια πιάτα όπως σαλμόνι Tasmanian και Μαρόκικο tagine κοτόπουλου. Υπάρχουν επίσης ειδικά μενού για happy hour και weekend brunch.
500 Pacific Coast Highway
Huntington Beach, CA 92648
714-960-5050
restaurantzimzala.com
Ικανοποιήστε την επιθυμία για μεσογειακό φαγητό οποιαδήποτε ώρα σε αυτό το bistro της Irvine, το οποίο σερβίρει πρωινό, γεύμα και δείπνο, και προσφέρει catering για πάρτυς καθώς και γραφειακά γεύματα. Η έμφαση δίνεται σε φρέσκα, οργανικά υλικά για να δώσουν στις σαλάτες, σάντουιτς, ζυμαρικά και πιάτα ένα επιπλέον zip γεύσης. Στο δείπνο, δειγματοληψία από μια σειρά από προπιάτα (τυριά, jamon Serrano), σούβλες (filet mignon, γαρίδες), και μια πλούσια επιλογή charcuterie και antipasto.
6507 Quail Hill Parkway
Irvine, CA 92603
949-725-1773
www.luccacafe.com
Το setting -Downtown Disney- είναι τόσο μακριά από ένα παγιωμένο ιταλικό trattoria ή ένα ελληνικό ταβέρνα όσο μπορείτε να φανταστείτε, αλλά το φαγητό εδώ είναι γεμάτο μεσογειακές γεύσεις, χάρη στην καθοδήγηση της Patina Restaurant Group, η οποία λειτουργεί το δημοφιλές εστιατόριο. Πιάτα περιλαμβάνουν μαρινρισμένες ελιές, αργά ψητό χοιρινό belly, σπιτικό μαύρο παστα με μελάνι σαλμιάς, και australian sea bass με ισπανικά λευκά φασόλια και καταλανική σαλσίτσα. Ένα μικρό μενού είναι διαθέσιμο στο Uva Bar, το οποίο σερβίρει κρασί και cocktails.
1580 Disneyland Drive
Anaheim, CA 92802
714-774-4442
patinagroup.com
