Η Ιθάκα, Νέα Υόρκη—γνωστή ως η πύλη στην περιοχή Finger Lakes—είναι σπίτι του Πανεπιστημίου Cornell, των διάσημων καταρράκτων Ιθάκα, αμπελώνων, ιπποστάσιων, σπα και αγορών. Για τους επισκέπτες τουρίστες, τις οικογένειες Cornell και άλλους ξένους της περιοχής, η Ιθάκα προσφέρει πλούσιο φάσμα επιλογών εστίασης. Απολαύστε την κλίμακα κουζίνας που βρίσκεται εδώ, από παγκόσμια κουζίνα έως κλασικά αμερικανικά pub.
Το Moosewood Restaurant, μια συνεργατικά ανήκουσα επιχείρηση, είναι σε υπηρεσία για περισσότερες από 30 χρόνια. Το περιοδικό Bon Appetit ονόμασε το εστιατόριο ένα από τα 13 πιο επιδραστικά εστιατόρια του 20ου αιώνα. Γνωστό για τις δημιουργικές του χορτοφαγικές σερβίσεις με εστίαση σε οργανικά τοπικά τρόφιμα, το εστιατόριο έχει δημοσιεύσει διάφορα best-selling βιβλία μαγειρικής. Το Moosewood είναι ανοιχτό για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό καθημερινά και σερβίρει ειδικά εθνολογικά μενού Κυριακής βράδυ. Το μενού σε αυτό το απλοϊκό εστιατόριο αλλάζει συνεχώς· πιάτα ζυμαρικών, πιάτα γarniтуры, σαλάτες και σούπες προσφέρονται σε εναλλασσόμενη βάση. Αν και το Moosewood Restaurant σερβίρει κυρίως χορτοφαγικά πιάτα, μερικά φρέσκα πιάτα ψαριού είναι διαθέσιμα καθ' όλο το χρόνο. Πιάτα για παιδιά, επιδόρπια και πλήρες μπαρ είναι διαθέσιμα.
Moosewood Restaurant
215 N. Cayuga St.
Ithaca, NY 14850
607-273-9610
moosewoodrestaurant.com
Το Madeline's Restaurant χαρακτηρίζει ευρασιατική κουζίνα σχεδιασμένη από την chef-κατέχουσα Teresa Miller. Οι ειδικότητες του σπιτιού του Madeline's περιλαμβάνουν τηγανιτά scallops diver, πύρε κέιλ, τηγανιτά Ahi tuna, κόκκινο curried πάπια και rack αρνιού. Ένα πλήρες μπαρ χαρακτηρίζει περισσότερες από 80 single malt σκούτσες και μπράντυ και επιλογή περισσότερων από 100 κρασιών, πέρα από μπύρες και άλλα αλκοόλ. Μεγάλη επιλογή gluten-free προεδεστιάτων και entrées προσφέρεται επίσης. Τα επιδόρπια περιλαμβάνουν τυραμισού, crème brûlée και μπριόσες. Το εστιατόριο ήταν ανοιχτό κάθε βράδυ για βραδινό, από το 2010.
Madeline's Restaurant
215 E. State St.
Ithaca, NY 14850
607-277-2253
madelines-restaurant.com
Το John Thomas Steakhouse, που βρίσκεται σε αγροτικό περιβάλλον, προσφέρει παραδοσιακή στεーキχαους κουζίνα επτά βράδια την εβδομάδα. Οι ειδικότητες του σπιτιού είναι ένα ψητό porterhouse στέκι για δύο, διπλές μπριζόλες αρνιού, γίγαντες γαρίδες scampi και καπνιστό ψάρι με σάλτσα ραδιξίας σπιτιού. Το μενού προεδεστιάτων χαρακτηρίζει brie en croute, ψητά deviled καβούρια και clams casino. Ένα πλήρες μπαρ σερβίρει κρασιά, μπύρες και άλλα αλκοόλ για να συνοδεύσει την εκτεταμένη επιλογή entrées. Επιδόρπια, εσπρέσσο και after-dinner ποτά είναι διαθέσιμα.
John Thomas Steakhouse
1152 Danby Rd.
Route 96 B
Ithaca, NY 14850
607-273-3464
johnthomassteakhouse.com
Το Simeon's on the Commons είναι ένα upscale αμερικανικό μπιστρό με εκτεταμένη επιλογή πλήρους μπαρ. Το εστιατόριο κάθεται σε μια απασχολημένη γωνία δρόμου της Ιθάκας με πολλά εξωτερικά τραπέζια για τους ξένους να απολαύσουν τις θέας της πόλης. Οι ειδικότητες του σπιτιού είναι ένα fondue τηγανιτών πατάτων, μια σαλάτα arugula και quinoa, ένα Kobe beef burger και λιγουίνι με φρέσκα σάλτσα αχιβιάδων. Ένα μενού για παιδιά προσφέρει μακαρόνια με τυρί, πίτσα και νάγκετς κοτόπουλου. Το Simeon's είναι ανοιχτό επτά ημέρες την εβδομάδα για μεσημεριανό και βραδινό, από το 2010.
Simeon's on the Commons
224 E. State St.
Ithaca, NY
607-272-2212
simeonsithaca.com
