Το Brewster, Ν.Υ. είναι ένα γραφτό, ήσυχο χωριό με μια πληθώρα λιμνών και ποταμών. Τοποθετημένο στην Κοιλάδα του Ποταμού Hudson στην Επαρχία Putnam, το Brewster είναι ένα σημαντικό στάση κατά την γραμμή Harlem του MTA, και το χωριό του κεντρίζεται γύρω από το γραφτό σταθμό τρένου. Αν είστε στο Brewster, θα βρείτε εστιατόρια που ικανοποιούν όλα τα γούστα—από ιταλικά, σε ιαπωνικά σε μεξικανικά, καθώς και μια ποικιλία παραδοσιακών αμερικανικών εστιατορίων.
Το Rraci Restaurant προσφέρει ένα μείγμα παραδοσιακής και σύγχρονης ιταλικής κουζίνας. Η ατμόσφαιρα είναι ζεστή και προσελκυτική και το décor χαρακτηρίζεται από λευκά πετσέτες, μαλακό φωτισμό και ιταλική όπερα μουσική στο φόντο. Υπάρχει ένα εποχιακό εξωτερικό patio που θυμίζει ένα εξωτερικό ευρωπαϊκό καφέ. Μερικές από τις ειδικότητες στο μενού περιλαμβάνουν vitello ai funghi, μια μπριζόλα μονός μαρίνια σε σκόρδο και ροδάκινο επάνω με σοτέ σιτάκι μανιτάρια, και pollo e salsiccia, με κοτόπουλο, γλυκό ιταλικό λουκάνικο, καυστικές πιπεριές κεράσι και μια βαλσαμική μείωση, και Cavatelli, το οποίο είναι ένα πιάτο ζυμαρικών με γλυκό ιταλικό λουκάνικο, ραμνούς broccoli rabe και φρέσκα κομμάτια ντομάτας. Το εστιατόριο έχει επίσης ένα ζαχαροπλάστη στην ομάδα που σερβίρει επιδόρπια όπως σουφλέ σπιτικά, creme brulee, mousse και tiramisu.
Rraci Restaurant
3670 Danbury Road
Brewster, NY 10509
845-278-6695
rracisrestaurant.com
Το Arch Restaurant χαρακτηρίζεται από μια ευγενική, κομψή ατμόσφαιρα και έχει μια down-home, country αίσθηση με ξύλο décor, καμίνιο, αφθονία παραθύρων και χαρματικά αρχαία διακοσμητικά. Το εστιατόριο είναι ανοιχτό για μεσημεριανό, μπράντς και βραδινό και συχνά φιλοξενεί πάρτι για αρραβώνες, νυφικά πάρτι και άλλες συγκεντρώσεις. Το φαγητό είναι ένα εκλεκτικό μείγμα διεθνών στυλ, με μείγμα αντικειμένων μενού όπως wiener schnitzel, ψητό φασιανό λουκάνικο, λοβστέρας kurobuta, φιλέ ψαριού sole και veal scallopine. Το 2009, η Zagat Review αξιολόγησε το εστιατόριο ως ένα από τα κορυφαία εστιατόρια εκτός Νέας Υόρκης.
Arch Restaurant
Route 22
Brewster, NY 10509
845-279-5011
archrestaurant.com
Το Fiesta Mexicana χαρακτηρίζεται από κλασικά αγαπημένα και σύγχρονες προσαρμογές παραδοσιακής μεξικανικής κουζίνας. Το εσωτερικό décor είναι γιορτινό και ζωντανό, με φωτεινά χρώματα, όμορφα μεξικανικά τοιχογραφίες που διακοσμούν τους τοίχους και χρωματιστές λенты που κρεμούνται από τα ταβάνια. Το εστιατόριο καυχιέται ένα 87 ποσοστό καταναλωτικής έγκρισης στον ιστότοπο Boorah. Το μενού του περιλαμβάνει ειδικότητες όπως Pollo Marinero, το οποίο έχει κοτόπουλο σοτέ σε σάλτσα poblano σερβίρεται με πιπεριές, κρεμμύδια και κρέμα· Fajita Especial, το οποίο χαρακτηρίζει filet mignon με μανιτάρια portobello, κρεμμύδια, γλυκές πιπεριές και αλεύρινα τορτίγια· και Puerco Mixteco, ένα πιάτο χοίρινο osso buco σερβίρεται με καφέ σάλτσα, ρύζι και φασόλια. Οι τοπικοί ραφίζουν για το guacamole και τα margaritas επίσης.
Fiesta Mexicana
1620 Towne Center - Route 22
Brewster, NY 10509
845-278-4515
fiestamexicanabrewster.com?
Το Filia's Restaurant αξιολογήθηκε ως "Πολύ Καλό έως Εξαιρετικό" σε φαγητό, décor και υπηρεσία στον 2007 Restaurant Guide από την Zagat. Σύμφωνα με το New York Times, το εστιατόριο είναι "ένα από τα πιο ρομαντικά σημεία της περιοχής". Η θέα μέσα στο εστιατόριο επιβλέπει το East Branch Reservoir, μαζί με κυματιστές λόφους και φρούκτα χλωρίδα. Το εσωτερικό décor χαρακτηρίζεται από τεράστιο καμίνιο πέτρας, τοίχια ξύλου δοκών και μια ήρεμη, ρομαντική ατμόσφαιρα. Υπάρχει επίσης ένα όμορφο λευκό-στήριγμο porch που είναι ανοιχτό ορισμένες εποχές του χρόνου που επιβλέπει το νερό. Το μενού εστιάζει σε φρέσκα υλικά για να ετοιμάσει τα μεσογειακά στυλ πιάτα του. Οι ειδικότητες περιλαμβάνουν σκαλοπούλια θαλασσινά provencale και ρεξ αρνιού, και η λίστα κρασιών εστιάζει σε ιταλικά και καλιφορνικά κόκκινα (με επιλογή λευκών επίσης).
Filia's Restaurant
1250 Route 22
Brewster, NY 10509
845-279-2873
filiasrestaurant.com?
