Το Κορβάλις βρίσκεται στην κοιλάδα Μπίττερρουτ της δυτικής Μοντανας. Η συγκομιδή μήλων είναι εποχιακή δραστηριότητα, και οι μελιά καλωσορίζουν τουριστικές εκδρομές των φάρμ τους κάθε χρόνο. Η συγκομιδή μήλων γίνεται όταν η συγκομιδή είναι έτοιμη, μεταξύ τέλη Σεπτεμβρίου έως Δεκέμβριο κάθε χρόνο.
Το Κορβάλις αποκαλύφθηκε «Πόλη Ηλιοτρόπιου» στην αρχή του 20ού αιώνα λόγω της εύφορας εδάφους, στην οποία τα ηλιοτρόπια ανθίζαν. Η γεωργία ήταν παραδοσιακά η κύρια πηγή εισοδήματος στο Κορβάλις, και η μεγαλύτερη μελιά στο Κορβάλις υπάρχει ακόμα ως 2010, η Swanson Mountain View Orchards.
Το McIntosh είναι το αγαπημένο των μελιών Κορβάλις και χρησιμοποιείται για την παραγωγή χυμού μήλου. Το μήλο Lodi χρησιμοποιείται για ξέρωμα, ψύξιμα, σάλτσες και χυμούς. Τα μήλα Empire που έχουν συλλεχθεί φρέσκα τρώγονται ως έχουν ή χρησιμοποιούνται σε σαλάτες ή φρουταカップ. Το Haralson, που παρουσιάζεται στο Swanson Orchard, είναι λευκή, σαρκώδης ποικιλία που χρησιμοποιείται για μαγειρεμα και ψήσιμο πιτών. Το Frost Top Orchard προσφέρει Honeycrisp, Spartan και Jonagold.
Σχεδιάστε να συλλέξετε μήλα στο Κορβάλις κατά τη συγκομιδή, η οποία ξεκινά τέλη φθινοπώρου. Οι μελιές συγκομιδής περιλαμβάνουν την Mountain View και την Frost Tip Orchard, η οποία παράγει και πουλάει χυμό. Κάθε Οκτώβριο, το Εμπορικό Επιμελητήριο Κοιλάδας Μπίττερρουτ οργανώνει την «Ημέρα Μήλου», η οποία «αποκαλείται η μεγαλύτερη πώληση πιτών κάτω από το Μεγάλο Ουρανό». Αυτή η οικογενειακή εκδήλωση προσφέρει φρέσκα σφιχτά μήλια από τοπικές μελιές, τεράστια αγορά αγροτών με τέχνες και χειροτεχνίες, παιχνίδια για παιδιά, ζωντανή μουσική όλη την ημέρα, mega-ραφάλ, φθινοπωρινά λαχανικά και φρούτα και πολλά ειδικά τροφίμα.
