Τρεις μικρότερες πόλεις εντός των ορίων της Μανίλας — η Ορτίγκας ή Μανδαλούγιογ Σίτι, η Μαλατέ και η Μακάτι — σχηματίζουν τον παλpiteρμένο επίκεντρο του εμπορικού κέντρου αυτής της φιλιππινέζικης πρωτεύουσας και της αναπτυσσόμενης νυχτερινής ζωής της. Μέσα σε κάθε μια από αυτές τις τρεις μικρότερες πόλεις βρίσκονται διάφορα café bars, καθένα απευθυνόμενο στην δική του συγκεκριμένη πελάτεια και έλκοντας όχλους κάθε βράδι για να απολαύσουν κάθε είδους διασκέδαση.
Το Toyz Café, ίσως το πιο γνωστό café bar στη Μανδαλούγιογ Σίτι, υψώνεται πάνω στην Ορτίγκας στον 42ο όροφο των Lancaster Suites Manila. Η τοποθεσία στην ταράτσα προσφέρει θέα στους ορίζοντες της Ορτίγκας και της γειτονικής Μακάτι, καθώς και το γκολφ πεδίο και το country club πιο κάτω. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να κάνουν online κρατήσεις εκ των προτέρων. Χαρακτηρίζεται από χορόστιβο που κυκλώνει καθίσματα που διπλασιάζονται ως χώρος εμφανίσεων για ζωντανούς καλλιτέχνες. Οι επισκέπτες που αναζητούν κάτι πιο εξελιγμένο μπορούν να σταματήσουν στο Bykes, επίσης μέρος του ξενοδοχείου, το οποίο διαφημίζεται ως café και μπαρ μπαλαρίνας.
Toyz Café/Bykes
622 Shaw Boulevard
Mandaluyong City, Philippines
011(+632) 717-1958
lancasterhotelsph.com
Η Μακάτι ξεεισάγει πιο βαθιά στην καρδιά της νυχτερινής ζωής café bar της Μανίλας από την πιο περιφερειακή Ορτίγκας. Το Absinthe, ένα από τα πιο δημοφιλή café bars στη Μακάτι, απευθύνεται σε νέο, hip κοινό ντόπιων και τουριστών. Είναι δημοφιλές σημείο χορού, πιθανώς erμετικό και με περιορισμένες καθισματικές θέσεις. Παρόμοια, το Ice Vodka Bar απευθύνεται επίσης σε νεότερο κοινό με ποτά και χορό, αν και προσφέρει και ιδιωτικές πάρτιες και catering. Για όσους θέλουν την επιλογή του φαγητού, το Temple Bar προσφέρει κινεζική κουζίνα και καθίσματα νταϊνερ παράλληλα με το μπαρ και τη μουσική που συνεχίζεται αργά τη νύχτα. Το SaGuijo προσφέρει ακόμα ένα είδος café bar εμπειρίας; έχει κάτω μουσικό κλάμπ με ζωντανούς καλλιτέχνες και άνωverest καλλιτεχνική γκαλερί όπου οι επισκέπτες μπορούν συχνά να συναντήσουν τους καλλιτέχνες προσωπικά.
Absinthe Café Bar
Greenbelt 3
Ayala Center
Makati, Philippines
011(+632) 757-4967
Ice Vodka Bar
3L Greenbelt 3
Makati City, Philippines
011(+632) 757-4472
icevodkabar.ph
Temple Bar and Restaurant
Greenbelt 2
Ayala Center
Makati, Philippines
011(+632) 757-5113
SaGuijo
7612 SaGuijo St
San Antonia Village,
Makati, Philippines
011(+632) 897-8629
saguijo.com
Ως η Μακάτι, η Μαλατέ προσφέρει επίσης ποικίλες εμπειρίες για κάθε ενδιαφέρον και ηλικιακή ομάδα. Το L.A. Café Bar, ένας μεγάλος και θορυβώδης χώρος, ελκύει clubbers που ψάχνουν για διασκεδαστικό μέρος για να χορέψουν και να πιουν με φίλους. Το Demitasse Cafe Bar, εναλλακτικά, προσφέρει μέρος για ραντεβού καφέ ή νυχτερινό ποτό σε λίγο πιο εξελιγμένο περιβάλλον. Το Ciboney προσφέρει επίσης πελάτες πιο ήσυχο περιβάλλον αλλά σερβίρει και φαγητό. Για κάτι πιο offbeat, υπάρχει το τοπικό αγαπημένο Hobbit House, το οποίο περιστρέφεται γύρω από μια αναπτυσσόμενη λαϊκή μουσική σκηνή.
L.A. Cafe
1429 Marcelo H. del Pilar
Manila, Philippines
011(+632) 526-7592
ermita.com
Demitasse Cafe Bar
428 Remedios Street
Malate, Philippines
011(+632) 400-6415
Ciboney Café, Bar and Restaurant
602 Remedios Circle
Malate, Manila
011(+632) 450-1178
ciboney.blogspot.com
The Hobbit House
1212 Arquiza Trade Center
Marcelo H. del Pilar
Manila 1000, Philippines
011(+632) 484-0982
hobbithousemanila.com
