1. Κασάβα: Η μανιόκα είναι ένα αμυλούχο λαχανικό ρίζας που χρησιμεύει ως βασική τροφή για μια μεγάλη μερίδα του πληθυσμού της Λιβερίας. Μπορεί να μεταποιηθεί σε διάφορες μορφές όπως αλεύρι, άμυλο και γαρί, ένα χοντρό γεύμα.
2. Ρύζι: Το ρύζι είναι μια άλλη ζωτικής σημασίας βασική καλλιέργεια στη Λιβερία. Καλλιεργείται ευρέως, ιδιαίτερα στις εσωτερικές περιοχές της χώρας. Η Λιβερία παράγει τόσο ορεινό όσο και πεδινό ρύζι.
3. Καουτσούκ: Το καουτσούκ είναι μια σοδειά σημαντικής οικονομικής σημασίας στη Λιβερία. Η χώρα έχει μακρά ιστορία παραγωγής καουτσούκ και φιλοξενεί τεράστιες φυτείες καουτσούκ. Η βιομηχανία καουτσούκ της Λιβερίας έχει αντιμετωπίσει προκλήσεις τα τελευταία χρόνια λόγω των παγκόσμιων διακυμάνσεων στις τιμές του καουτσούκ.
4. Φοινικέλαιο: Ο φοινικέλαιο καλλιεργείται για το βρώσιμο λάδι του που προέρχεται από τον καρπό του φοίνικα. Το φοινικέλαιο χρησιμοποιείται ευρέως τοπικά για μαγείρεμα και εξάγεται επίσης. Η Λιβερία έχει τη δυνατότητα να γίνει σημαντικός παραγωγός φοινικέλαιου.
5. Κακάο: Το κακάο είναι μια καλλιέργεια σε μετρητά που καλλιεργείται στη Λιβερία, κυρίως για την παραγωγή σοκολάτας. Η Λιβερία είναι γνωστή για την παραγωγή κόκκων κακάο υψηλής ποιότητας.
6. Καφές: Ο καφές είναι μια άλλη σημαντική καλλιέργεια μετρητών στη Λιβερία. Ο καφές της Λιβερίας είναι γνωστός για την πλούσια γεύση του και εξάγεται διεθνώς.
7. Ζαχαροκάλαμο: Το ζαχαροκάλαμο καλλιεργείται για την παραγωγή ζάχαρης. Η Λιβερία έχει μακρά παράδοση στην καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου, αλλά η βιομηχανία αντιμετωπίζει προκλήσεις λόγω του ανταγωνισμού από την εισαγόμενη ζάχαρη.
8. Λαχανικά και Φρούτα: Στη Λιβερία καλλιεργείται ποικιλία λαχανικών και φρούτων, όπως ντομάτες, πιπεριές, κρεμμύδια, μελιτζάνες, μπανάνες, ανανάδες και μάνγκο. Αυτά καλλιεργούνται κυρίως για τοπική κατανάλωση, αν και μερικά εξάγονται επίσης.
9. Plantain: Το Plantain, ένα αμυλώδες φρούτο που μοιάζει με μπανάνα, καλλιεργείται και καταναλώνεται ευρέως στη Λιβερία. Μπορεί να μαγειρευτεί, να τηγανιστεί ή να ψηθεί και αποτελεί βασικό συστατικό πολλών πιάτων της Λιβερίας.
10. Τζίντζερ: Το τζίντζερ καλλιεργείται για τα αρωματικά του ριζώματα, τα οποία χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό στη μαγειρική και την παραδοσιακή ιατρική. Η Λιβερία παράγει τζίντζερ για τις τοπικές αγορές καθώς και για εξαγωγή.
