* koshari: Ένα εθνικό πιάτο φτιαγμένο με ρύζι, φακές, μακαρόνια, ρεβίθια και μια πικάντικη σάλτσα ντομάτας.
* Ful Medames: Τα μαγειρεμένα φασόλια fava σερβίρονται με ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και μπαχαρικά.
* ta'ameya: Βαθιά τηγανητά κομμάτια από φασόλια, κρεμμύδια και μπαχαρικά.
* falafel: Βαθιά τηγανητές μπάλες από ρεβίθια, κρεμμύδια και μπαχαρικά.
* Molokhia: Μια σούπα φτιαγμένη με φύλλα γιούτας, σκόρδο και κόλιανδρο.
* mahshi: Γεμιστά λαχανικά, όπως πιπεριές, ντομάτες και κολοκυθάκια, γεμάτα με ρύζι, κρέας και μπαχαρικά.
* umm ali: Ένα επιδόρπιο φτιαγμένο με στρώματα ζύμης, κρέμα, καρύδια και σταφίδες.
* Baklava: Ένα επιδόρπιο ζαχαροπλαστικής γεμάτο με καρύδια και μέλι.
Το αιγυπτιακό φαγητό συνήθως τρώγεται με ψωμί πίτα και συχνά συνοδεύεται από βουτιά όπως hummus, baba ganoush και tahini.
