1. Παραδοσιακά βρετανικά πιάτα :Πολλά κλασικά αγγλικά πιάτα έχουν γίνει συρραπτικά στην αυστραλιανή κουζίνα. Παραδείγματα περιλαμβάνουν ψάρια και τσιπς, bangers και πολτό, πίτα βοσκών και ψητά δείπνα με βόειο κρέας ή αρνί. Αυτά τα πιάτα απολαμβάνουν ευρέως και μπορούν να βρεθούν σε εστιατόρια, παμπ και σπίτια σε όλη την Αυστραλία.
2. Pies Meat :Οι πίτες κρέατος αποτελούν σημαντικό μέρος της αυστραλιανής κουλτούρας τροφίμων και έχουν αγγλικές ρίζες. Η εικονική αυστραλιανή πίτα κρέατος είναι μια αλμυρή ζύμη γεμάτη με κρέας εδάφους, σάλτσα και μερικές φορές επιπλέον συστατικά όπως τα κρεμμύδια ή το τυρί. Πιστεύεται ότι προέρχεται από το Cornish Pasty, ένα παραδοσιακό αγγλικό πιάτο από την Κορνουάλη.
3. απογευματινό τσάι :Η παράδοση του απογευματινού τσαγιού, που προέρχεται από την Αγγλία, έχει επίσης αγκαλιάσει στην Αυστραλία. Περιλαμβάνει την απόλαυση τσαγιού συνοδευόμενη από ελαφριά αναψυκτικά όπως σάντουιτς, scones με μαρμελάδα και κρέμα και γλυκά αρτοσκευάσματα. Το απογευματινό τσάι είναι συχνά μια κοινωνική περίσταση που μοιράζεται με φίλους ή οικογένεια.
4. Pub Culture :Η αυστραλιανή κουλτούρα παμπ, με έμφαση στην κατανάλωση μπύρας και τα πλούσια γεύματα, έχει αγγλικές επιρροές. Πολλές αυστραλιανές παμπ σερβίρονται κλασικά βρετανικά πιάτα, όπως ψάρια και τσιπς και μπριζόλα και νεφρική πίτα, και παρέχουν μια ευχάριστη ατμόσφαιρα για την κοινωνικοποίηση και την απόλαυση μιας πίντα.
5. Colonial Culinary Heritage :Οι πρώτοι άποικοι της Αυστραλίας έφεραν τις γαστρονομικές τους παραδόσεις από την Αγγλία, εισάγοντας νέα συστατικά, τεχνικές μαγειρέματος και συνταγές. Αυτό έθεσε τα θεμέλια για την ανάπτυξη της αυστραλιανής κουζίνας και επηρέασε τις γεύσεις και τα πιάτα που είναι δημοφιλή στη χώρα σήμερα.
6. Ψωμί και αρτοσκευάσματα :Οι αγγλικές παραδόσεις ψωμιού, όπως η χρήση ζύμης και το ψήσιμο διαφόρων τύπων ψωμιού, έχουν υιοθετηθεί στην Αυστραλία. Οι δημοφιλείς ποικιλίες ψωμιού όπως το λευκό ψωμί, το ψωμί ολικής αλέσεως και το sourdough έχουν την προέλευσή τους στις αγγλικές γαστρονομικές πρακτικές.
7. επιδόρπια :Τα παραδοσιακά βρετανικά επιδόρπια έχουν βρει μια θέση στην αυστραλιανή κουζίνα. Παραδείγματα περιλαμβάνουν τα trifle, τα tarts κρέμας και το κολλώδες πουτίγκα. Αυτά τα επιδόρπια συχνά απολαμβάνουν κατά τη διάρκεια ειδικών περιστατικών και εορτασμών.
Ενώ η αυστραλιανή κουζίνα έχει εξελιχθεί και διαφοροποιηθεί με την πάροδο του χρόνου, ενσωματώνοντας επιρροές από διάφορους πολιτισμούς, ο αντίκτυπος της αγγλικής κουζίνας παραμένει σημαντική και είναι εμφανής στα πιάτα, τις γεύσεις και τις παραδόσεις που εξακολουθούν να αγαπούνται στην αυστραλιανή κουλτούρα τροφίμων.
