Εμβληματικά Φαγητά Εφευρισμένα στην Αυστραλία
- Pavlova: Μερεγγάτα, χάντρεσ, φρούτα (διαμαρτυρία με Νέα Ζηλανδία).
- Lamington: Κύβοι σφουγγικού κέικ, γλάσσο σοκολάτας, ξηρή καρύδα (από Lord Lamington).
- Chiko Roll: Βαθιά τηγανité εναλλακτική spring roll με κρέας, λάχανο, λαχανικά – δημοφιλές takeaway.
- Violet Crumble: Μέλι-κομμάτι καλυμμένο με σοκολάτα (από 1930s).
- Vegemite: Σμύριγμα μύκητας, αλάτι, umami – πρωινό staple.
- Anzac Biscuits: Οβές, αλεύρι, ζάχαρη, βούτυρο, γλυκό ξύλο, καρύδα – δημιουργημένο για στρατιώτες ΠΠΙ.
