Η Πόρτλαντ, κοντά στη συνέλευση των ποταμών Γουιλάμετ και Κολούμπια, λέγεται "Πόλη των Τριαντάφυλλων" λόγω κλίματος. Γνωστή για περιβαλλοντική συνείδηση, mikroζυθοποιεία, mikroαποσταγματοποιεία, καφέ και εστιατόρια. Το γεύμα στη λιμενική ζώνη είναι αναγκαίο.
Στο RiverPlace Hotel, παράλληλα με τον ποταμό Γουιλάμετ. Εσωτερικά καθιστικά με θέα ποταμού, open-air κουζίνα. Εξωτερικά καθιστικά με θερμασμένα τραπέζια με θέα μαρίνα και Esplanade. Νορδβορέια comfort food με φρέστα, εποχιακά, τοπικά υλικά. >100 κρασιά (κόκκινα, λευκά, αφρώδη) από τοπικές κτήσεις. Πρωινό/μεσημεριανό Δευτέρα-Παρασκευή, βραδινό Σαββατοκύριακο. Δείπνο 7 μέρες/εβδομάδα 17:00-21:00. Μπαρ 11:00-23:00. Happy hour 16:00-19:00.
Διεύθυνση: 1510 SW Harbor Way, Portland, OR 97201, 503-295-6166, threedegreesrestaurant.com
Στο κέντρο της Πόρτλαντ στον Γουιλάμετ. Τοπικό μενού και κρασιά Νορδβορέια. Πάνελες δάπεδος-ταραξίον, εσωτερικά/πατέρα καθιστικά. Εκτεταμένη λίστα κρασιών, 3 βρύσητες για τοπικές mikroζυθοποιείες. Μενού βασισμένο σε τοπικά/εποχιακά/βιολογικά/gluten-free. Δωρεάν δοκιμαστικές κρασιών Πέμπτη 17:00-20:00.
Διεύθυνση: 315 SW Montgomery Street, Portland, OR 97201, 503-295-2747, thirstbistro.com
South Waterfront district στον Γουιλάμετ. Μesía απο δowntown. Ιταλικό μενού: full entrées και small plates για sampling. Μπαρ μενού, Sunday brunch. Εσωτερικά/πατέρα καθιστικά, δωρεάν Wi-Fi. Ιδιωτικά δωμάτια για events. Happy hour 15:00-18:30.
Διεύθυνση: 455 SW Hamilton Court, Portland, OR 97239, 503-802-5850, aquarivaportland.com
