Μια λίστα ελέγχου εξέτασης είναι ένα σύνολο διαδικασιών ή βημάτων που ακολουθεί μια δημόσια λογιστική εταιρεία όταν ελέγχει μια εταιρεία. Αυτές οι διαδικασίες μεταφράζονται συχνά σε περισσότερες εξετάσεις ανεξάρτητα από την εταιρεία ή το κλάδο επιχειρήσεων και τομέα. Οι εξετάσεις ξενοδοχείων μπορεί να συμβούν στο εταιρικό ή franchise επίπεδο. Πολλά ξενοδοχεία χρησιμοποιούν ένα μοντέλο franchise στο επιχειρηματικό περιβάλλον. Οι franchisors ξενοδοχείων χρησιμοποιούν εξετάσεις για να διασφαλίσουν ότι κάθε franchise λειτουργεί σύμφωνα με κανονιστικά πρότυπα και τις τυπικές διαδικασιές λειτουργίας της εταιρείας.
Οι ελεγκτές ξεκινούν τη διαδικασία εξέτασης συναντώμενοι με τη διοίκηση της εταιρείας. Αυτό επιτρέπει στους ελεγκτές να κατανοήσουν ποιο τύπο εξέτασης θα πραγματοποιήσουν και ποιοι τομείς θα συμπεριληφθούν στην εξέταση. Οι εξετάσεις κατατάσσονται συνήθως υπό την οικονομική ή τη συμμόρφωση designation. Οι οικονομικές εξετάσεις περιλαμβάνουν αναθεώρηση των οικονομικών καταστάσεων του ξενοδοχείου, εσωτερικών ελέγχων και λογιστικών διαδικασιών. Οι εξετάσεις συμμόρφωσης αναθεωρούν τις επιχειρηματικές λειτουργίες ενός ξενοδοχείου, οι οποίες περιλαμβάνουν κυρίως τις λειτουργίες ή τις διαδικασίες εκτός των οικονομικών διαδικασιών του ξενοδοχείου.
Ένα σχέδιο εξέτασης περιγράφει τα συγκεκριμένα βήματα ή πληροφορίες για την εξέταση ξενοδοχείου. Οι ελεγκτές θα δημιουργήσουν και θα ζητήσουν ένα δείγμα πληροφοριών από το ξενοδοχείο για να τεστάρουν έναντι εθνικών λογιστικών προτύπων ή των διαδικασιών λειτουργίας της εταιρείας. Ένα χρονοδιάγραμμα εξέτασης είναι άλλο χαρακτηριστικό του σχεδίου εξέτασης· αυτό διασφαλίζει ότι οι ελεγκτές θα ολοκληρώσουν όλες τις λειτουργίες εντός συγκεκριμένου χρονικού περιόδου και δεν θα τραχύν την εξέταση πολύ και να εμποδίσουν τις λειτουργίες του ξενοδοχείου.
Η fieldwork είναι εκεί που γίνεται το πλειοστό της εργασίας εξέτασης. Οι ελεγκτές θα αναθεωρήσουν πώς το ξενοδοχείο καταγράφει έσοδα, έξοδα και χειρίζεται τις λειτουργίες διαχείρισης μετρητών. Ξενοδοχεία με καταστήματα δώρων, κέντρα αναψυχής ή άλλες εγκαταστάσεις θα έχουν επίσης αυτά τα στοιχεία συμπεριλημμένα στην εξέταση. Οι ελεγκτές θα επιχειρήσουν να μετρήσουν και να αξιολογήσουν πώς το ξενοδοχείο διαχειρίζεται οικονομικές πληροφορίες. Η εξέταση ενός franchise ξενοδοχείου είναι συνήθως διαφορετική από την εξέταση ολόκληρης της λειτουργίας του ξενοδοχείου. Οι franchisees συνήθως έχουν λιγότερες πληροφορίες και είναι πιο inclusive από την ολόκληρη εταιρική οργάνωση. Οι εταιρικές εξετάσεις ξενοδοχείων συνήθως εστιάζουν σε εταιρικές πληροφορίες παρά σε μεμονωμένα στοιχεία franchise.
Οι εξετάσεις τελειώνουν συνήθως με μια follow-up συνάντηση με ιδιοκτήτες franchise ή εταιρική διοίκηση. Οι ελεγκτές θα συζητήσουν τυχόν διακύμανση ή απροσδόκητα που δημιουργούν παραπλανητικές δηλώσεις στις οικονομικές ή επιχειρηματικές αναφορές του ξενοδοχείου. Οι εξωτερικές εξετάσεις θα έχουν ως αποτέλεσμα συνήθως μια επίσημη γνώμη που απελευθερώνεται στους εξωτερικούς stakeholders της επιχείρησης. Οι εσωτερικές εξετάσεις αναφέρονται πληροφορίες για χρήση διαχείρισης και δεν απαιτούν συνήθως επίσημη αναφορά εξέτασης εκτός αν ζητηθεί από τη διοίκηση.
