Η San Diego είναι η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη στην Καλιφόρνια, μετά το Los Angeles, και είναι γνωστή για τον εξαιρετικό καιρό και τις ευρείς θées ωκεανού. Καταφύγιο διαφόρων στρατιωτικών βάσεων όπως το U.S. Naval Base, η San Diego είναι επίσης κατ οίκος του Πανεπιστημίου California, San Diego. Έχει αριθμό αξιοθέατων όπως το San Diego Zoo και το Legoland, και πολλά cruise πλοία αναχωρούν από το λιμάνι της. Τα τέσσερις-αστέρια εστιατόρια στη San Diego είναι βραβευμένα και αξίζουν επίσκεψη.
Βρίσκεται στη γειτονιά East Village της San Diego, το Cowboy Star Restaurant & Butcher Shop συνδυάζει το «Wild West» με αμερικανική σύγχρονη κουζίνα. Βραβευμένο με το Silver Fork από το «San Diego Home/Garden Lifestyles» για το 2009 και 2010, το μενού του εστιατορίου χαρακτηρίζει 40 oz. porterhouse για δύο και Elysian Fields Farm αρνί.
Cowboy Star Restaurant & Butcher Shop
640 Tenth Ave.
San Diego, CA 92101
619-450-5880
thecowboystar.com
Εστιάζοντας σε εποχιακά, τοπικά και φρέσκα υλικά, το George's California Modern εξαφανίζει τον Ειρηνικό Ωκεανό. Το George's on the Cove είναι στην πραγματικότητα τρία εστιατόρια: California Modern, Ocean Terrace και George's Bar. Το Ocean Terrace και το George's Bar είναι πιο casual, ενώ το George's California Modern είναι το πιο elegant και formal επιλογή. Νικητής του Zagat's Most Popular Restaurant in San Diego για το 2007, 2008 και 2009, το George's California Modern προσφέρει dinner entrees όπως Niman Ranch pork chop, μανιταρο-σπανάκι cannelloni, και Loch Duart σαλμόνι. Ένα vegetarian μενού είναι επίσης διαθέσιμο.
George's California Modern
1250 Prospect St.
La Jolla, CA 92037
858-454-4244
georgesatthecove.com
Πέντε λεπτά μακριά από το Del Mar Racetrack, το Mille Fleurs εξυπηρετεί California French κουζίνα και έχει κερδίσει πολλή έπαινο, συμπεριλαμβανομένου του να καταχωρηθεί ως ένα από τα top 25 εστιατόρια στις ΗΠΑ από το «Food & Wine» magazine. Βρίσκοντας κοντά στα Chino's Farms, οι chefs του Mille Fleurs επιλέγουν χειροκίνητα τοπικά και φρέσκα υλικά για τα καθημερινά τους μενού. Grilled wild coho king σαλμόνι και prime beef ravioli είναι highlights στο μενού τους, και ένα prix fixe μενού προσφέρεται καθημερινά. Ιδιωτικό dining είναι διαθέσιμο και ζωντανή μουσική στο piano bar προσφέρεται Τετάρτη έως Σάββατο.
Mille Fleurs
6009 Paseo Delicias
Rancho Santa Fe, CA 92067
858-756-3085
millefleurs.com
Βρίσκεται στη La Jolla, το Truluck's έχει τις δικές του stone crab fisheries στο Naples, Florida, διασφαλίζοντας σταθερή παροχή φρέσκου καβούρι. Δεσμευμένο στη βιώσιμη γεωργία και περιβαλλοντική διαχείριση των θαλασσών, το Truluck's ακολουθεί οδηγίες Ocean Conservancy για αλιεία. Miso-glazed seabass και Niman Ranch New York strip είναι highlights του δείπνου μενού. Το Truluck's έχει 10 άλλες τοποθεσίες παγκοσμίως, και το «Wine Spectator» magazine βραβεύει τα εστιατόρια με το Award of Excellence κάθε χρόνο έως το 2009.
Truluck's
8990 University Center Lane
San Diego, CA 92122
858-453-2583
trulucks.com
Το Bertrand at Mr. A's είναι ψηλά πάνω σε ένα skyscraper, με 360-μείρια θées του κέντρου San Diego, του zoo και του Point Loma. Εξυπηρετώντας αμερικανική κουζίνα, το εστιατόριο έχει κερδίσει βραβεία όπως το 2009 Open Table Diner's Choice Award για Best Scenic View Restaurant. Δημοφιλή dinner entrees περιλαμβάνουν 48-ωρα brasised prime beef short ribs και crispy roasted woodland farm παπιά, και εβδομαδιαίο happy hour μενού εξυπηρετείται στο bar και patio Δευτέρα έως Παρασκευή.
Bertrand at Mr. A's
2550 Fifth Ave.
Twelfth Floor
San Diego, CA 92103
619-239-1377
bertrandatmisteras.com
