Εστιατόρια Καβουριών στο Σαν Φρανσίσκο

Να καθεστείτε σε εστιατόριο στο Fisherman's Wharf στο Σαν Φρανσίσκο, κοιτάζοντας τη Γέφυρα Golden Gate και τρώγοντας υπέροχο φρέσκο καβούρι Dungeness από τον κόλπο, είναι πραγματικά γαστρονομική απόλαυση. Τα καβούρια Dungeness είναι μικρά, σε αντίθεση με τα αλασκαϊκά που μεγαλώνουν πολύ. Καθώς περπατάτε στο Fisherman's Wharf, η ανορεκτική μυρωδιά βρασμένου καβouriου γεμίζει τον αέρα. Μια παράδοση του Σαν Φρανσίσκο είναι να απολαύσετε φρέσκα ψωμί σουρντου με πολύ σπάσιμο Dungeness καβούρι. Πολλά εστιατόρια στο Σαν Φρανσίσκο εξειδικεύονται στην υπηρεσία φρέσκου τοπικού καβουριού Dungeness.

Crab House

Καθμένο στο διάσημο Πλέκτο 39 στο Σαν Φρανσίσκο βρίσκεται το Crab House. Τα ειδικά πιάτα είναι καβουριόκεντρα. Το εστιατόριο είναι ανοιχτό για γεύμα και δείπνο, με κοινό μενού. Ξεκινήστε με την ειδικότητα "Killer Crab", ψητό ολόκληρο σε ειδική σάλτσα σκόρδου. Διατίθεται ολόκληρο, μισό, ή με πολλά καβούρια. Άλλα πιάτα: καβουριόκιοππινο, σούπα καβουριού, κοκτέιλ και κεφτεδες. Σάντουιτς με καβούρι, ωμελέτες, εντσιλάντας, λαζάνια. Διαθέτει και άλλα πιάτα όπως φιλέ μινιόν και σαλμόνι. Πλήρης μπαρ.

Crab House
203 C Pier 39
San Francisco, CA 94133
(415) 434-2722
crabhouse39.com

Joe's Crab Shack

Το Joe's Crab Shack είναι франчайζι εστιατόριο με τοποθεσίες σε όλη την Αμερική. Το Σαν Φρανσίσκο Joe's Crab Shack βρίσκεται στο Fisherman's Wharf κοντά στο Maritime Park. Ορεκτικά και σαλάτες: καβουριόντιπ, nachos καβουριού, σαλάτα Caesar καβουριού chipotle. Κυρίως πιάτα: γαρίδες γεμιστές με καβούρι, κεφτεδες καβουριού, κοτόπουλο bbq chipotle. Το signature πιάτο είναι "καβούρι σε κάδο" με επιλογές Dungeness, χιόνι, ή βασιλιάς καβούρι. Διαφορετικές προετοιμασίες: απλό βραστό, βραστό με καπνισμένα πιπεριές. Πλήρης μπαρ με τροπικά ποτά.

Joe's Crab Shack
245 Jefferson St.
San Francisco, CA 94133
(415) 673-2266
joescrabshack.com

Scoma's Restaurant

Το Scoma's Restaurant είναι παράδοση στο Σαν Φρανσίσκο από το 1947. Ειδικά καβουριού ξεκινούν με ορεκτικά όπως πορτομπέλο γεμιστά με καβούρι ή σούπα μπουτούρι bio με καβούρι. Δοκιμάστε σαλάτα ρομάν και καβούρι, ακολουθούμενη από ριζότο καβουριού. Ραβιόλι καβουριού και ψητό ολόκληρο Dungeness καβούρι ολοκληρώνουν το μενού. Διαθέτει και άλλα θαλασσινά: φετουτσίνι με καπνιστή σαλμόνι και γαρίδες rock, έως φιλέ μινιόν. Απλά ψητά θαλασσινά: ψαρί sand dabs ή σαλμόνι στο φούρνο. Πλήρης μενού μπαρ.

Scoma's Restaurant
Pier 47
San Francisco, CA 94133
(415) 771-4383
scomas.com