La Pergola είναι μια ιταλική /μεσογειακή εστιατόριο στο ξενοδοχείο Rome Cavalieri . Θα μπορεί να υπερηφανεύεται για μερικά θησαυρούς και εκκεντρικότητες , μεταξύ άλλων και μεγάλη λίστα κρασιών του , το χρυσό μαχαιροπήρουνα , θέα στον τελευταίο όροφο και σαράντα επιλογές του μεταλλικού νερού . Μερικοί από τους προστάτες La Pergola έχουν κατηγόρησαν ότι ήταν πάνω από την κορυφή , αλλά το εστιατόριο έχει μια αφιερώσει μετά και την κορυφαία κατάταξη σε Zagat πιο δημοφιλή και Τροφίμων Tops καταλόγους . Το μενού γευσιγνωσίας εννέα φυσικά αλλάζει συχνά , αλλά έχει συμπεριληφθεί στο παρελθόν πρώτες τόνου αμάραντος δημητριακών και φάβα , μάγουλο γουρουνόπουλο με τραγανή γεύση τσίλι ρύζι , ολόκληρα ψητή πάπια και το περίφημο πιάτο ζυμαρικών Pergola του εστιατορίου . Αναμείνετε εξαιρετικές υπηρεσίες , την ποιότητα , τη δημιουργικότητα και τη γεύση , με ένα εξαιρετικά υψηλό τίμημα για την εκκίνηση . Ωστόσο , με τους Γερμανούς σεφ Heinz Beck στην κουζίνα , λίγοι βρίσκουν λόγο να διαμαρτύρονται .
La PergolaRome CavalieriVia Alberto Cadlolo 101Rome , Ιταλία 00.136.011 ( +39 ) 06-3509 - 2152http ://www.romecavalieri.it
Η Antica Pesa
Η
Antica Pesa είναι ένα παραδοσιακό ρωμαϊκό εστιατόριο που αναγνωρίζονται από το έθνος ως ιστορικό μνημείο πολιτιστικής κληρονομιάς . Antica Pesa ίδια υπερηφανεύεται για τις σύγχρονες ερμηνείες των παραδοσιακών κουζίνες , κουζίνες που κάποτε θεωρούνταν απλή , πενιχρά και σύμφωνα με τις εποχές . Με κήπο , υπαίθριο καθιστικό και τζάκι , Antica Pesa είναι ένα φυσικό ρομαντική locale . Τον τελευταίο καιρό έχει γίνει κάτι σαν στέκι επωνύμων - παρατήρηση , αφού συνδέεται με την Tribeca Film Festival Robert De Niro και της νέας Ρώμης Film Fest . Αν και η φήμη του χρονολογείται από την ίδρυσή της το 1922 , Antica Pesa έχει πρόσφατα κατηγορηθεί για τις υψηλές τιμές και οι διακυμάνσεις τόσο σε ποιότητα όσο και των υπηρεσιών, ιδιαίτερα όταν αποτελούν τα πλήθη . Ως συν , έχουν μια εξαιρετική λίστα κρασιών και παραμένουν ανοιχτά μέχρι αργά . Συνιστάται κράτηση
Antica PesaVia Garibaldi 18Rome , Ιταλία 00153Phone : . 011 ( +39 ) 06 - 580 - 9236http ://www.anticapesa.it /english /ristorante.html
Η
Antico Arco
Η
Antico Arco είναι ένα δημοφιλές ιταλικό εστιατόριο στη γειτονιά Gianicolo της Ρώμης . Το φαγητό είναι νόστιμο και αξιοπρεπώς τιμές, ενώ η υπηρεσία είναι αξιόπιστα καλό . Αναμείνετε φρεσκοψημένο σπιτικό ψωμί και ορεκτικά , όπως η τάρτα κρεμμύδι και ξιφία πέτρας ή το γουρουνόπουλο με τραγανή κρούστα χοιρινού κρέατος είναι εξίσου εξαιρετική . Κύρια μαθήματα που έχουν αποδείξει την αξία τους περιλαμβάνουν το ριζότο με σάλτσα nebbiolo , αρνί terderloin , και στήθος πάπιας με ένα ονειρεμένο μειωμένη κρασί muscato . Η λίστα κρασιών είναι εκτενής αλλά σε λογικές τιμές , ενώ η διακόσμηση και η ατμόσφαιρα είναι αναμφισβήτητα μοντέρνα . Αν και ελαφρώς out-of - the-τρόπο , με έως και τη θέση του στο Janiculum λόφο κοντά στην Αμερικανική Ακαδημία , το Antico Arco έχει αποδειχθεί σε πολλές για να αξίζει το ταξίδι .
Antico ArcoPiazzale Aurelio 7Rome , Ιταλία 00.152.011 ( * 39 ) 06-581-5274
Η
εικόνων
