Πώς το Mission San Luis Obispo Διατήρησε την Οικονομική Αυτοαρκεία

Το Mission San Luis Obispo de Tolosa (ιδρύθηκε 1772, πέμπτο από 21 καλιφόρνιες αποστολές) απέκτησε οικονομική αυτοαρκεία μέσω διαφοροποιημένου αγροκτηνοτροφικού-βιομηχανικού συστήματος, τυπικού του ισπανικού μοντέλου αποστολών.

1. Γεωργία: Το Θέμελιο

• Αγροτεμάχια: Σίταρι, κρίθαρι, καλαμπόκι, φασόλια, αρακάς — καλλιεργούμενα σε γαιά αποστολών χρησιμοποιώντας εργασία ιθαγενών (neophytes).
• Πεσσονοκομείες και αμπελώνες: Ελιές, σταφύλια (κρασί/τσίκνα), σύκα, αχλάδια, μήλα, εσπεριδοειδή. Ελαιόλαδο για μαγείρεμα, φωτισμό, ιερά, εμπόριο.
• Λαχανοκήποι: Κήποι κουζίνας για την κοινότητα της αποστολής.
• Αρδεύση: Σύστημα acequia (ραιβιά) από τον ποτάμι San Luis Obispo — κρίσιμο στην μεσογειακό κλίμα.

2. Κτηνοτροφία: Το Μηχανισμός Πλούτου

• Βόεια: Χιλιάδες κεφάλια — πρωταρχική πηγή δερμάτων και τηγανιού (αποτμημένο λίπος), τα "καλifornia banknotes" του εμπορίου δερμάτων-τηγανιού.
• Πρόβατα: Μάλμα για υφάσματα, κρέας.
• Άλογα και μούλια: Μεταφορά, εργασία, εμπόριο.
• Νομαδικές γαιές: Οριοθέτησαν τεράστια ranchos (π.χ. Rancho Santa Margarita, Rancho Paso de Robles) δεκάδες μίλια.

3. Εμπόριο: Η Οικονομία Δερμάτων-Τηγανιού

• Πλοία από Boston, Βρετανία, Περού αγκυρώνονταν σε κοντινές λιμένες (San Luis Obispo Bay / Avila, San Simeon).
• Εξαγωγές: Δέρματα (δέρμα), τηγανί (κεριά, σαπούνια), μάλμα, σίταρι, κρασί, τσίκνα.
• Εισαγωγές: Εργαλεία, σιδήρα, υφάσματα, πολυτελή αγαθά, βιβλία, εκκλησιαστικά είδη.
• Δια-αποστολικό εμπόριο: Πλεονάσματα ανταλλασσόταν με αποστολές San Miguel, San Antonio, La Purísima, Santa Barbara.

4. Τεχνιτική Παραγωγή

• Οι neophyte τεχνίτες παράγαγαν: δερμάτινα είδη (σέλες, ρεάτας), υφάσματα (μαλλιά κουβέρτες, λίνο), σιδηρουργικά (εργαλεία, μυχά), σαπούνια, κεριά, πλίνθους adobe, κεραμίδες (tejas).
• Πωλούνταν ή ανταλλασσόταν τοπικά και στα πλοία.

5. Θρησκευτικά Εσόδα

• Πώληση θρησκευτικών αντικειμένων: κεριά, κομποσκοίνια, μετάλλια, σκουλάρια.
• Διαταγές για λειтурγίες, ιερά (βάπτιση, γάμοι, κηδείες).
• Δωρεές από πλούσιους προστάτες (Καλιφόρνια και Μεξικό).

Χρήση Εσόδων

Τα χρήματα υποστήριξαν: οικοδόμηση εκκλησίας (το μοναδικό Γ-σχήματος ναός, 1793–1794), κτίρια τετραγώνου, υδραγωγεία, αμοιβές εργατών, τροφή/ένδυση για neophytes, στρατιωτική υποστήριξη (presidios), και ίδρυση νέων αποστολών.

Το Mission San Luis Obispo ευδόκιμωσε ως παραγωγικό υβριδικό hacienda-αποστολή μέχρι τη σεκουλαριзация (1834) που κατήργησε το σύστημα. Σήμερα, ο ανακατεστημένος ναός και το μουσείο παρουσιάζουν αυτή την οικονομική εξευγένιση.