Γνωστή και ως Syttende Mai, η Ημέρα Συντάγματος είναι η εθνική εορτή της Νορβηγίας. Γιορτάζεται στις 17 Μαΐου και σηματοδοτεί την ημέρα του 1814 όταν υπογράφηκε το σύνταγμα της Νορβηγίας. Η μέρα είναι γεμάτη παρελάσεις, ομιλίες, παραδοσιακές λαϊκές φορεσιές (bunad), παιδικές πομπές, παιχνίδια, μουσική, παραστάσεις και οικογενειακές συγκεντρώσεις.
2. Χριστούγεννα (Ιούλιος):
Τα Χριστούγεννα γιορτάζονται ευρέως στη Νορβηγία ως εποχή οικογένειας, παραδόσεων και γιορτών. Διακοσμήσεις, όπως φώτα, κεριά και χριστουγεννιάτικα δέντρα, αρχίζουν να εμφανίζονται σε σπίτια και δημόσιους χώρους τις εβδομάδες που προηγούνται της παραμονής των Χριστουγέννων (Julaften). Τα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα γεύματα περιλαμβάνουν ribbe (χοιρινά παϊδάκια) ή pinnekjøtt (αποξηραμένα, αλατισμένα παϊδάκια αρνιού). Η παραμονή των Χριστουγέννων είναι η κύρια ημέρα του εορτασμού και πολλές οικογένειες συγκεντρώνονται για εκκλησιαστικές λειτουργίες, ανταλλαγές δώρων και εορταστικό γεύμα.
3. Πάσχα (Påske):
Το Πάσχα είναι μια σημαντική θρησκευτική γιορτή στη Νορβηγία, που τιμάται ως η εποχή που ο Ιησούς Χριστός σταυρώθηκε και αναστήθηκε. Το Πάσχα συνδέεται συχνά με οικογενειακές συγκεντρώσεις και θρησκευτικές εορτές, συμπεριλαμβανομένων των εκκλησιαστικών λειτουργιών. Τα παραδοσιακά φαγητά κατά τη διάρκεια του Πάσχα περιλαμβάνουν πιάτα με αυγά, αρνί και ψάρι. Τα παιδιά συμμετέχουν στο κυνήγι των πασχαλινών αυγών και είναι συνηθισμένο να εκτίθενται στολισμένα αυγά και πολύχρωμα φτερά για διακόσμηση.
