Ενώ διαπραγματεύονταν τους όρους των alcohol permits του Pickerington Jazz and Blue Ribfest το 2010, η πόλη Pickerington χάσε το festival της. Οι organizers μετακίνησαν το event στο γειτονικό Canal Winchester, που βρίσκεται περίπου εξακόσια μίλια μακριά, και μετονομάσαν το event σε "Canal Winchester Blues and Ribfest." Το Canal Winchester βρίσκεται περίπου 15 μίλια νοτιοδυτικά του Columbus. Αυτό το χωριό, το οποίο ιστορικά ήταν hub μεταφορών, γεωργίας και εμπορίου, ζωντανεύει κάθε χρόνο αρχές Αυγούστου, με την μυρωδιά ribs που διαχέεται στον αέρα, τον ήχο live music και πολλά άλλα.
Το Canal Winchester Blues and Ribfest είναι δύο-ήμερο festival που γίνεται κάθε χρόνο αρχές Αυγούστου, τυπικά Παρασκευή και Σάββατο. Οι festival organizers λένε 30.000 άτομα παρευρέθηκαν το 2012. Η είσοδος είναι δωρεάν και οι επισκέπτες μπορούν να περιμένουν να ζήσουν street fair-like ατμόσφαιρα. Το festival γίνεται στο downtown Canal Winchester, με parking διαθέσιμο καθ' όλο το περιβάλλον. Αφήστε τα coolers, rollerblades, skateboards, ποδήλατα, pets και οποιαδήποτε εξωτερικά ποτά και φαγητό στο σπίτι. Οι festival organizers συστήνουν να φέρετε portable καρέκλες επειδή υπάρχει περιορισμένο seating διαθέσιμο.
Πολύ όπως υποδηλώνει το όνομά του, η blues μουσική είναι ένα από τα starring attractions του festival, με τα πάντα από electric rock-blues έως πιο traditional acoustic blues μουσική που παίζεται σε δύο stages. Τοπικοί, regional και nationally headlining blues performers όπως Ray Fuller και Bluesrockers rock το venue, το οποίο είναι το μόνο festival της πολιτείας με rib και blues theme. Άλλες attractions περιλαμβάνουν booths με arts και crafts που δημιουργούνται από τοπικούς καλλιτέχνες καθώς και children's activity area με face painting ένα bounce house.
Αν αγαπάτε ribs, αυτό είναι το festival για εσάς. Οι rib vendors ταξιδεύουν από όλη την περιοχή για την ευκαιρία να διαγωνιστούν για ένα trophy και, ακόμη πιο σημαντικά, το δικαίωμα να καυχιούνται για τα καλύτερα ribs. Σερβίρουν τα special recipes τους καθ' όλο το Σαββατοκύριακο. Πέρα από ribs, το festival σερβίρει επίσης άλλα menu items, συμπεριλαμβανομένων ice cream και άλλων desserts. Οι festival organizers έχουν επίσης ένα beer garden στήριξη για festival-goers που είναι τουλάχιστον 21 ετών.
Κοντινά επιλογές καταλύματος περιλαμβάνουν το Best Western Plus Canal Winchester Inn, που βρίσκεται λιγότερο από 2 μίλια από το downtown και εντός απόστασης περπάτηματος από αξιοθεατοσίες όπως το Barber Museum ή το Doll and Toy Museum. Έχει fitness room, εσωτερική πισίνα, business center και δωρεάν parking. Άλλη επιλογή είναι το Ohio Log House Bed and Breakfast, που βρίσκεται σε 54 εκατά περίπου 5 μίλια από το downtown Canal Winchester. Έχει rustic decor και κουζίνα με ξυλοβαλβίδα φούρνο. Τα τρία δωμάτια του inn, καθένα με δικό του bathroom.
