Ο Φεβρουάριος στο Laredo, Τέξας, είναι καυτός χάρη στο ετήσιο Φεστιβάλ Χαλαπένιο Laredo. Το δύο-ήμερο φεστιβάλ είναι μέρος της μηνιαίας Εορτής Γενεθλίων Washington που γιορτάζει όχι μόνο την επετείο του πρώτου προέδρου μας, αλλά και τον μιγαδικό πολιτισμικό κληρονομιά που βρέθηκε σε αυτή την πόλη στον Rio Grande. Πικάντικη μουσική και ακόμα πιο πικάντικο φαγητό κάνουν αυτό το event αξιοπρεπές για αναμονή.
Το Φεστιβάλ Χαλαπένιο, οργανωμένο από την Ένωση Εορτής Γενεθλίων Washington, είναι μέρος μιας σειράς εορτασμών κατά τη διάρκεια του μηνιαίου ομαżu στον Τζορτζ Γουάσινγκτον και την πόλη του Laredo. Οι εορτασμοί περιλαμβάνουν διαγωνισμούς ομορφιάς, παρελάσεις, καρναβάλια και γιορτές στους δρόμους. Το πρώτο event γίνεται το 1898 για να γιορτάσει την αμερικανική εορτή και την πολιτισμική ποικιλία της κοινότητας Laredo. Το Χαλαπένιο Festival προστέθηκε το 1978 ως δύο-ήμερο για να επισημάνει τις μεξικανικές πολιτισμικές επιρροές του Laredo με τοπικά φαγητά όπως φαχίτας και, φυσικά, χαλαπένια. Το event γίνεται ετησίως באמצע Φεβρουαρίου. Εισιτήρια διαθέσιμες στις πύλες, ή με έκπτωση σε ένα από τα προγράμματα sponsor όπως Stripes, O'Reilly's Auto Parts ή το κιοσκ WBCA του Mall del Norte.
Tejano, rock και country μουσική είναι μόνο μερικά από τα είδη που ζεσταίνουν το κεντρικό σκηνικό κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ. Headliners έχουν συμπεριλάβει διεθνείς αστέρες όπως η Selena, καθώς και την Grupo Vallejo, νικήτρια των Texas Latin Music Awards "Best Rock Band". Η country αστέρα Trish Yearwood και το multi-platinum, Grammy βραβευμένο συγκρότημα Intocable έχουν أيضًا εμφανιστεί στο σκηνικό. Καφενεία, διαγωνισμοί μαγειρικής, τυφλό πετάξιμο χαλαπένιο και περίπτερα που σερβίρουν τοπικά αγαπητά εγγυώνται να σας διασκεδάσουν. Δοκιμάστε το pozole, μια πλούσια σούπα χονδρού σιταριού, ή γκορντίτας — τηγανιτά ψωμάκια γεμιστά με κρέας, τυρί ή λαχανικά για ένα ιδιαίτερο μεξικανικό γεύμα.
Το Bike Rally Showdown ξεκινάει την Παρασκευή βράδυ. Εκατό motocyclists οδηγούν από το κατάστημα Harley Davidson στην ανατολική πλευρά της πόλης κοντά στην I-35 Freeway κατά μήκος 4-μίλια διαδρομής μέσω της πόλης στο El Metro Park & Ride όπου γίνεται το φεστιβάλ. Πολλοί οδηγοί συμμετέχουν επίσης στην έκθεση μοτοσικλετών hypos ως να κερδίσουν bragging rights για το πρώτο βραβείο ως το πιο όμορφο bike. Το Σάββατο πρωϊνέ, νέες γυναίκες μεταξύ 17 και 25 ετών διαγωνίζονται στο Χαλαπένιο Pageant ως warm up για το κυρίως event — τον διαγωνισμό τρώγματος χαλαπένιο La Costeña. Ο διαγωνισμός literal ζεσταίνεται καθώς οι συμμετέχοντες προσπαθούν να δουν ποιος μπορεί να φάει τα περισσότερα χαλαπένια σε 15 λεπτά. Ως ημερομηνία δημοσίευσης, το ρεκόρ 21 ετών των 141 χαλαπενιών εξακολουθεί να κρατά.
Οι επισκέπτες στο Laredo δεν έχουν έλλειψη ξενοδοχείων και επιλογών διαμονής. Για να μείνετε στο ιστορικό κέντρο της πόλης, περίπου 5 μίλια από το Χαλαπένιο Festival, επιλέξτε το La Posada, επιλεγμένο από το Texas Chamber of Commerce ως νούμερο ένα ξενοδοχείο στην Τέξας. Ξενοδοχεία λίγο πιο κοντά στο φεστιβάλ περιλαμβάνουν το AmeriK Suites στο Mall Del Norte και το Embassy Suites Laredo γωνιά-γωνία με το mall.
