Η μεταβατική καλλιέργεια—γνωστή και ως καύση-καλλιέργεια—καλύπτει περίπου 11% της γηινής επιφάνειας της Γης. Αν και σημαντική, δεν είναι η πιο εκτεταμένη κατηγορία χρήσης γης παγκοσμίως.
Αυτή η διάκριση ανήκει στις βοσκές για γαζιά ζώα, που καλύπτουν σχεδόν 26% της παγκόσμιας επιφάνειας γης—περισσότερο από το διπλό της περιοχής που χρησιμοποιείται για μεταβατική καλλιέργεια. Αυτό το τεράστιο εκτάσεις υποστηρίζει τα βοvine, πρόβατα, αίγες και άλλα γαζιώδη ζώα της Γης, διαμορφώνοντας τη ρίζα πολλών γεωργικών οικονομιών.
Άλλες σημαντικές κατηγορίες χρήσης γης περιλαμβάνουν αροτράσιμη γη (περίπου 12%), δάση (περίπου 31%), και αστικά/κατασκευασμένα εδάφη (περίπου 1-3%). Το προβάδισμα των βοσκών αντικατοπτρίζει τη βαριά εξάρτηση της ανθρωπότητας από την ζωική πρωτεΐνη και τις εκτεταμένες απαιτήσεις χώρου για γαζιά σε σύγκριση με την집약ική φυτική παραγωγή.
