Στη γεωγραφία των ερήμων, οι τεράστιες εκτάσεις αμμωδούς χώματος που μετακινούνται από τον άνεμο ονομάζονται εργκ (γνωστά και ως θάλασσες άμμου). Ο όρος προέρχεται από το αραβικό 'arq, που σημαίνει «πεδίλαχο αμμουδιών», και περιγράφει περιοχές όπου η άμμος καλύπτει περισσότερο από 125 τετραγωνικά χιλιόμετρα με αμμουδιές που αποτελούν πάνω από το 20% της επιφάνειας.
Η ερημική άμμος αποτελείται κυρίως από κρύσταλλα κουαρτς (διοξείδιο του κρημνίου), τα οποία αντιστέκονται καλύτερα στην διόδωση από άλλα μετάλλια. Χίλιες χιλιάδες χρόνια, ο άνεμος διόδει τις πέτρες σε λεπτότατα μόρια, τα ταξινομεί και τα μεταφέρει σε πεδία αμμουδιών. Η Σαχάρα περιέχει τα μεγαλύτερα εργκ του κόσμου, συμπεριλαμβανομένων του Grand Erg Oriental και του Grand Erg Occidental.
Δεν όλες οι έρημοι είναι αμμώδεις—μόνο περίπου το 20% των ερημικών επιφανειών της Γης είναι εργκ. Το υπόλοιπο περιλαμβάνει ρεγκ (πετρώδεις πεδιάδες), χαμάδα (βραχοειδές πλατέα), ξηρά λίμνες και βουνά. Οι αμμουδιές των εργκ λαμβάνουν διάφορες μορφές—μπαρχάν (μηνοειδείς), αστερίσκοι, γραμμικές και διαγώνιες—διαμορφούμενες από τα κυρίαρχα μοτίβα ανέμων και την παροχή άμμου.
