Ποια είναι τα δημοφιλή φαγητά στα Μπαρμπάντος;

* Ιπτάμενα ψάρια και cou-cou :Αυτό το εθνικό πιάτο αποτελείται από ιπτάμενο ψάρι, ένα μικρό ψάρι που βρίσκεται στα νερά γύρω από τα Μπαρμπάντος. Συνήθως σερβίρεται με cou-cou, ένα πιάτο από καλαμποκάλευρο και μπάμιες.

* Ψαρόπιτες :Τα κέικ ψαριών φτιάχνονται από μείγμα ψαριού, αλεύρι, ψίχα ψωμιού και μπαχαρικά. Στη συνέχεια τηγανίζονται και σερβίρονται με μια ποικιλία από σάλτσες, όπως κέτσαπ ή σάλτσα ταρτάρ.

* Pepperpot :Το Pepperpot είναι ένα πικάντικο στιφάδο που παρασκευάζεται από μια ποικιλία κρεάτων, λαχανικών και μπαχαρικών. Συνήθως σερβίρεται με ψωμί ή ρύζι.

* Roti :Το Roti είναι ένα είδος πλακέ ψωμιού που είναι δημοφιλές στα Μπαρμπάντος. Φτιάχνεται από αλεύρι σίτου και νερό, και συνήθως σερβίρεται με μια ποικιλία από κάρυ.

* Γροθιά με ρούμι :Το Rum punch είναι ένα δημοφιλές αλκοολούχο ποτό στα Μπαρμπάντος. Φτιάχνεται με ρούμι, χυμούς φρούτων και μπαχαρικά και συχνά σερβίρεται με πάγο.